Сегодня мы начинаем очень важную и нужную, на мой взгляд, серию статей – кормление собак натуральными продуктами. Тема очень актуальна, ведь по некоторым данным 30% владельцев собак в Украине кормят своих питомцев натуральными продуктами. Только все ли кормят правильно и полноценно? В данной серии публикаций будет представлена популярно-прикладная информация о необходимых продуктах для кормления собак и недопустимых продуктах в рационе ваших питомцев. Будет подробно рассказано об основных принципах составления сбалансированного рациона именно для Вашей собаки, а также будут приведены готовые рационы из доступных сегодня продуктов для собак разных размеров, активности и состояния здоровья.
Еще 10 лет назад большинство собак в нашей стране кормились исключительно натуральными продуктами, сухие корма были недоступны. Сегодня ситуация коренным образом изменилась – примерно половину собак кормят исключительно сухими кормами. Хорошо это или плохо? Да – это очень удобно для владельцев, и сегодня такой тип кормления в подавляющем большинстве дешевле натурального. Именно эти два главных фактора вызвали рост популярности сухих кормов среди владельцев собак, а не то, что они якобы лучше натурального кормления. При знании потребностей собак и основных принципов составления полноценного рациона МОЖНО СОСТАВИТЬ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ для своей собаки. За этот же период времени ветеринары отмечают стремительный рост количества собак с различными аллергическими заболеваниями, даже в тех породах, в которых эти заболевания вообще не встречались. Среди незаразных заболеваний собак на первом месте сегодня значатся болезни органов пищеварения, а смертность от них достигает более 30%. Выводы делайте сами. Я и тогда и сейчас являюсь сторонником кормления собак рационами из натуральных продуктов. Общаясь с некоторыми английскими экспертами, я с удивлением обнаружила, что и они широко используют в кормлении собак натуральные продукты, несмотря на то, что цена на них значительно выше цены корма среднего класса! И я использовала порою для кормления своих собак сухие корма различных производителей, причем исключительно премиум-класса, и все же я пришла к выводу, что нет ничего лучше «живых» продуктов для моих собак. Если и Вы придерживаетесь такого мнения, внимательно следите за нашими публикациями. Мало использовать для кормления собаки натуральные продукты – важно, чтобы рацион, составленный из них, был сбалансированным! В этом Вам и помогут наши публикации. Свои вопросы и пожелания по теме данной серии статей присылайте в редакцию, они будут учтены в дальнейшей работе.
Основы полноценного натурального кормления собак Специалистам в области кормления давно известны основы сбалансированного кормления животных, в том числе и собак. Коротко и сжато их можно выразить следующим образом. 1.На основе многолетних исследований выявлены потребности собак различных возрастов и размеров, с учетом физиологического состояния в основных питательных и минеральных веществах, витаминах. Нормы эти относительны, так как рассчитаны на «среднюю» собаку определенного размера и возраста, без учета индивидуальных особенностей конкретного животного. Нормы очень хороши как ориентир для составления любого рациона – как из натуральных продуктов, так и для изготовления сухих кормов, поскольку отражают основные потребности и наилучшее соотношение между отдельными жизненно необходимыми питательными веществами. Последнее обстоятельство особенно важно, так как все составляющие корма взаимосвязаны и наиболее полно усваиваются организмом животного именно в определенном соотношении. 2.Путем исследований в лабораторных условиях установлена питательная ценность (содержание органических, минеральных веществ и витаминов) отдельных пищевых продуктов, используемых при приготовлении корма для собак. В разных источниках эти данные отличаются в силу природных колебаний в составе натуральных продуктов, т.е. данные эти тоже средние. 3.При расчете рациона для любого вида животных, обязательно учитываются его физиологические особенности пищеварения. Согласитесь, что не логично кормить корову мясом, потому, что в нем много белка, так же как не логично кормить собаку сеном… Именно данный пункт зачастую не соблюдается производителями дешевых сухих кормов для собак. В силу физиологии собак принципиально важно, какой продукт используется как источник того или иного питательного компонента корма. Однако почему-то многие думают, что не имеет значение, какие ингредиенты использованы при изготовлении корма, если он в конечном итоге содержит необходимый минимум основных питательных веществ, минералов и витаминов. Особенно это касается источников белка – согласно последним исследованиям для собаки минимум 70% белка должно быть животного происхождения. Это касается и минералов – многие их соединения не усваиваются собаками. Из этого правила следует очень важное следующее. 4.Существуют два важных понятия при составлении рационов: сырое вещество корма (количество сырого белка, жира и т.п., содержащееся в корме) и переваримое вещество корма (то количество питательного компонента, которое реально усваивается животным). Последний показатель получают опытным путем в лаборатории при скармливании животным отдельных продуктов и вычислении их переваримости. Средние показатели переваримости продуктов, пригодных для кормления собак, давно известны ученым. Очень важно, что именно по соответствию переваримых (а не сырых!) компонентов составленного рациона норме судят о полноценности и качестве рациона! Если вам все же приходится использовать для кормления собаки сухие корма, помните, что содержание питательных веществ (анализ корма) в том или ином количестве, указанное на этикетке, совсем не гарантирует, что собака сможет это усвоить. Простой пример: белок мяса собака усваивает в среднем на 90%. А белок растительного происхождения – на 60%! 5.Чем большее количество компонентов корма контролируется при его составлении, тем он сбалансированнее, однако и составить такой рацион значительно сложнее. Для собак обязателен контроль содержания в рационе таких веществ: протеина, жира, клетчатки, кальция и фосфора, витаминов А, Д, Е, а также энергетической ценности (общей питательности). Наличие многих других компонентов в рационе почему-то считают второстепенными, и на этикетках некоторых видов сухих кормов часто вообще не указывают. 6.При составлении рациона расчет составляющих принят в переводе на сухое вещество корма, а нормирование наиболее удобно на 1 кг массы тела животного. 7.Составленный рацион должен быть динамичным и корректироваться в зависимости от потребностей животного – при изменении нагрузки, физиологического состояния, массы тела собаки, сезона года. В соответствии с вышеприведенными пунктами в следующих номерах журнала я постараюсь научить вас составить идеальный рацион для вашего любимца. Поверьте, освоив технику, это не так уж и сложно! Соблюдайте эти несложные правила, и Ваша собака будет в отличной форме до старости!
Коротко остановлюсь на ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ правилах кормления собак. 1.Каким бы ни был рацион, собака должна выглядеть здоровой, жизнерадостной и быть в оптимальной форме с постоянной массой тела (не худой и не толстой) – тогда данный рацион считается сбалансированным конкретно для этой собаки. К такому рациону приходят опытным путем, опираясь на расчет рациона для собаки с данным весом. 2.Недопустимо кормление собаки длительное время одним продуктом (даже мясом высокого качества)! 3.Соблюдение режима кормления предупреждает развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, а для животных, уже имеющих такие заболевания, – обязательно! Взрослых собак кормят 2 раза – утром и вечером в одно и тоже время. Щенков, больных и старых собак кормят чаще. 4.Консистенция корма из натуральных продуктов должна быть однородной в виде густого супа. 5.Корм обязательно должен быть теплым, недопустимо давать холодный и горячий корм, тем более – прокисший (не съеденный ранее). 6.Корм готовят только из доброкачественных продуктов. 7.К любому незнакомому для собаки пищевому продукту приучают постепенно, в течение 1–2 недель. Недопустимо резко изменять рацион собаки, к новому рациону приучают также постепенно.
Отдельно остановлюсь на продуктах, недопустимых в кормлении собак и являющихся угрозой для их здоровья 1.Любые копчености и колбасы, предназначенные для питания людей. Если вам очень хочется побаловать своего любимца, дайте кусочек неострого сыра или лакомства в виде колбас, предназначенные именно для собак. 2.Остатки жареной, жирной, очень соленой, острой, с большим количеством приправ пищи с хозяйского стола. Давая такую пищу даже в малых количествах, вы сознательно сокращаете жизнь вашего любимца! Вы вполне можете использовать остатки пищи со своего стола, если сами придерживаетесь принципов здорового питания. Это могут быть остатки несладкой каши, неострого супа, тушеных овощей, отварных или запеченных неострых мяса или рыбы и т.п. 3.Любые сладости, особенно конфеты, сдоба и шоколад. Собаки, так же как и люди, любят сладкое, но также болеют сахарным диабетом! Поедание сладостей всегда оборачивается для собаки набором лишнего веса, ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вполне можно давать как поощрение немного несладкого галетного печенья, хлебные сухарики, а также печенье и галеты, специально предназначенные для собак. Многие собаки очень любят сладкие ягоды и фрукты, особенно если приучить к ним со щенячьего возраста – давайте на здоровье! 4.Цельные зерна зерновых, кукурузы и бобовых культур. Глютен, содержащийся в зерновых, является частой причиной аллергии и ряда других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Белок в бобовых культурах находится в неусваиваемой для собак форме, скармливание бобовых приводит к серьезным нарушениям пищеварения. У собаки нет ферментов, расщепляющих клетчатку, которой богаты перечисленные продукты. 5.Свинина, жирное мясо, трубчатые кости птицы и кролика. 6.Любые испорченные продукты питания. Ваша собака – не помойное ведро!
А теперь обсудим, из каких доступные продуктов можно составить здоровый рацион для собаки 1.Мясо – для здорового рациона собаки это, несомненно, самый важный компонент. Его доля в здоровом рационе должна быть не менее 25% от общей питательности рациона. Очень хорошо, если средства и размер собаки позволяют вам покупать мясо, предназначенное для питания людей. Лучшее мясо для собаки – говядина, телятина (не молочная) и конина. Для диетического питания используют нежирное мясо птицы, кролика и нежирную баранину. Допустимо использование нежирного свиного мяса и мяса диких животных. Переваримость мяса зависит от различных факторов. Сырое мясо переваривается лучше вареного; старая говядина хуже молодой; тощее мясо хуже упитанного. В некоторых зоомагазинах можно купить замороженные мясные полуфабрикаты от мясокомбинатов и боен. Пригодно для кормления собак и мясо погибших от несчастных случаев и незаразных заболеваний животных (так называемый холодный дорез), но его обязательно необходимо подвергать термической обработке. Для кормления собак пригодно только доброкачественное мясо, без признаков порчи и тем более гнили! В рационе здоровой собаки минимум 25% мяса должно скармливаться в сыром виде. Лучше всего мясо давать кусочками (в зависимости от размеров собаки), мясо в виде фарша усваивается собаками хуже. 2.Мясные субпродукты. Их доля может составлять до 30% от общей калорийности рациона. Допустимы для кормления собак – говяжья печень, легкие, сердце, мозги, язык, трахея, обрезь с головы, рубец, сычуг, вымя, мясообрезь, губы, уши, мясо пищевода (пикальное мясо), почки и селезенка. Используют также куриные субпродукты. Мясообрезь, пикальное мясо и другие субпродукты с высоким содержанием мышечной ткани могут заменять цельное мясо. Все субпродукты, прошедшие ветконтроль, лучше скармливать сырыми, однако печень и рубец могут поначалу оказывать слабительный эффект, приучайте к ним постепенно. Субпродукты сомнительного происхождения необходимо варить, чтобы не заразить собаку гельминтами, однако их полноценность при этом снижается. Недопустимо кормление одним видом субпродуктов длительное время (как единственным источником белка), так как большинство из них неполноценны по аминокислотному составу. Варка и замораживание снижают ценность субпродуктов, разрушают витамины. 3.Кости. Недопустимо скармливание трубчатых костей птицы и кролика. Это может стать причиной гибели вашей собаки! Говяжьи сахарные кости можно давать собакам в качестве лакомства и для очистки зубов от налета. Говяжьи трубчатые кости богаты костным мозгом (около 20%) и хороши в качестве лакомства. Кости хорошо использовать для варки бульона. Вареные кости не имеют ценности для собак. Кости не могут быть основой рациона собак любого возраста и размера! Кости не дают собакам с нарушениями пищеварения. 4.Рыба и рыбные отходы. Рыба собаками усваивается даже быстрее мяса и является полноценным источником белка. В силу сильного поражения рыбы (в том числе морской) гельминтами ее необходимо варить. Некоторые виды рыбы содержат фермент, разрушающий витамин В1, а также вещество триметиламиноксид, превращающий железо корма в неусваиваемую форму. Поэтому в случае скармливания рыбы в сыром виде необходимо добавка витамина В1 и препаратов железа. Варка рыбы устраняет ее отрицательные свойства. Рыба и рыбные отходы (головы), рыбная мука являются отличным источником микроэлементов и фосфора. Наиболее пригодны для кормления маложирные сорта рыбы. Рыба не может полностью длительное время заменять мясные продукты для собак, ее оптимальна доля в рационе – до 5% от общей калорийности. Для собак с дефицитом витаминов А и Д, а особенно для щенков, отличным дополнением служит рыбий жир, однако необходимо точно соблюдать дозировки, так как избыток этих витаминов токсичен. 5.Молоко и молочные продукты. Эти продукты имеют хорошо сбалансированный питательный состав и очень хорошо усваиваются собаками, особенно молодыми и щенками. Обладают диетическими свойствами. Кальций молока усваивается лучше, чем из любого другого продукта. В структуру рационов молоко и молочные продукты рекомендуют включать до 5% от потребности в энергии. Кисломолочные продукты перевариваются лучше молока, в них больше витаминов группы В, они обладают антибиотическими свойствами. Очень полезен для щенков, молодых и щенных собак и собак с заболеваниями опорно-двигательного аппарата кальцинированный творог (чтобы приготовить 100 г, в 700 г цельного кипящего молока добавляют, помешивая, 2 ст. ложки 10% хлорида кальция, молоко сразу сворачивается, и его отделяют от сыворотки). Сливки, сметану, сыр и сливочное масло дают в виде добавок для улучшения вкуса готового рациона. Следует отметить, что около 5% собак не переносят молочные продукты из-за аллергии к белку молока, им молочные продукты противопоказаны. У ряда животных наблюдается врожденный или приобретенный после желудочно-кишечных заболеваний недостаток фермента лактазы, для них количество молочных продуктов ограничивают. Внимание! Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде – соединения молочной кислоты с цинком вызывают у собак острые отравления. 6.Жиры. Используют говяжий и куриный жир, растительные масла, сливочное масло. Растительные масла – важнейший источник витамина Е, незаменимых жирных кислот. Они очень полезны для поддержания идеального состояния шерсти. Используют их без термической обработки. Животные жиры позволяют покрывать недостающие в рационе сравнительно с нормами потребности жира и энергии. 7.Яйца. Хорошо сбалансированы по основным веществам. Можно использовать сырые яйца любой птицы из надежных источников, за исключением утиных и гусиных (источник заражения сальмонеллезом). Можно скармливать яйца в вареном виде и в виде омлета, а также яичный порошок. 8.Хлеб, мучные изделия и крупы. В этих продуктах высокое содержание углеводов, витаминов группы В и минеральных веществ, особенно фосфора. Для собак непригодны любые продукты из зерновых (гороха, фасоли, сои) и отходы технического производства (отруби, жмых, шрот и др.). Обращаю ваше внимание, что любые крупы могут быть причиной аллергии именно у вашей собаки. Суточная норма хлеба – около 10–12%, круп – до 70% от общей потребности в энергии. Для приготовления каш собакам пригодны только качественные крупы. Во многих рационах крупы – основной компонент, так как они – основной источник легкоусвояемых углеводов. По этой причине остановлюсь на их характеристике подробнее. Овсяная крупа имеет самую высокую питательность. В хорошо разваренном виде дает достаточное количество слизистого отвара, который благоприятно влияет на желудочное пищеварение. Белки этой крупы положительно влияют при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях печени. Эта крупа самая калорийная из-за самого высокого содержания жира из всех круп. Овсяная крупа лучше переваривается, если перед варкой ее на 6–8 часов замачивать. Хорошо действуют на пищеварение также геркулес и овсяные хлопья, их достаточно запаривать, а не варить. Однако в литературе встречаются сведения, что геркулес в больших количествах образует в желудке собаки клейкую массу, которая нарушает пищеварение. Пшено по энергетической ценности, содержанию белка и жира находится на втором месте. Для собак необходимо тщательно разваривать, предварительно замочив. В этой крупе высокое содержание ряда аминокислот, витамина В, биотина, железа, кобальта и марганца. При длительном хранении жиры пшена окисляются, крупа начинает горчить, что делает ее непригодной для кормления собак. Перловая и ячневая крупы содержат много клетчатки, плохо усваиваются и поедаются собаками. Эти крупы богаты магнием. Их рекомендуют включать в рационы в очень ограниченных количествах в смеси с другими крупами в случаях необходимости стимулирования кроветворения (высокое содержание железа), при ожирении и запорах. Кукурузная крупа имеет богатый состав, но отличается низкой усваиваемостью собаками. Белки кукурузы плохо развариваются. В общем, для кормления собак не рекомендуется, так как часто вызывает аллергию. Содержит много железа и обладает свойством тормозить процессы брожения и гниения в кишечнике, в связи с чем ее используют в диетическом питании при энтероколитах. Гречневая крупа относится к ценным и легкоусваиваемым собаками купам. Используют как цельное зерно, так и продел (сечку). Наиболее из всех круп богата витаминами группы В, лизином и метионином. Обладает липотропными свойствами, используется в диетах при заболеваниях печени. Манная крупа содержит много легкоусваиваемых собаками углеводов и белков, но бедна витаминами и минеральными веществами. Однако в манке, по данным некоторых авторов, содержится вещество, препятствующее усваиванию кальция корма. По этой причине манка не должна быть основой рациона для щенков, так как щенки, выращенные на манке, имеют бедный костяк, признаки рахита, но при этом могут выглядеть упитанными. Манка широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при состояниях, требующих щадящей диеты. Рисовая крупа для собак служит диетическим кормом, так как при разваривании образует слизистый отвар. Рис хорошо переваривается, но содержит относительно мало витаминов и минералов. Не рекомендуется при запорах. Эта крупа вызывает аллергии реже всего. Хлеб наиболее пригоден для собак пшеничный и ржано-пшеничный. По энергетической ценности и содержанию основных веществ хлеб уступает крупам. Он служит источником витаминов В1, В2, В3, В5, Е, а также натрия, фосфора и магния. Наиболее полно усваивается из муки высших сортов. Собаками лучше усваивается подсушенный хлеб, сухарики могут служить лакомством. Ржаной хлеб может вызвать повышенное образование газов в желудке. Большое количество хлеба в рационе может вызывать брожение и запоры. Можно давать только хлеб без признаков порчи. Макаронные изделия хорошо перевариваются, но бедны витаминами, минералами и клетчаткой. Противопоказаны перекормленным собакам, так как очень быстро приводят к ожирению. Могут частично заменять хлеб и крупы. 10.Овощи, зелень и корнеплоды. Из овощей наиболее часто используют разные виды капусты, морковь, свеклу, топинамбур, картофель. Используют также бахчевые и тыкву, дают зелень злаков, выращенных гидропонным способом, дикорастущие растения (одуванчик, молодую крапиву и др.), ботву моркови и свеклы. Многие из этих растений стимулируют секрецию пищеварительных желез, повышают усваиваемость всего рациона. Овощи – главный источник витаминов С, В, К. Они обладают «ощелачивающими» свойствами, что очень важно при недостаточности кровообращения почек, печени. Содержание овощей, зелени и корнеплодов в рационе должно быть 8–10% от суточной потребности в энергии. Эти продукты используют как в сыром, так и в вареном виде. Об использовании для кормления собак кормовых добавок читайте в следующем номере журнала.
Мария ГАЗНЮК, ассистент кафедры разведения и генетики животных им. А.Н.Кравченко НАУ
Список использованной и рекомендованной литературы: Краузе О. Диета здоровой собаки, 2003. Хохрин С.Н. Справочник. Кормление собак и кошек, 2006. Джейн Бикс Здоровая собака, 2000. Лиз Палика Питание и здоровье собаки, 1999. Хохрин С.Н. Кормление собак, 1997. Кормление и лечение собак, 2000. Клиническое питание собак и кошек, 2000. "Все Ангелы были заняты. Послали меня." - поведала Афганская Борзая. #2 Кормление собак натуральными продуктамиСсылка на это сообщение #2
_________________ Отдай собаке половину себя и она отдаст все,что принадлежит ей... Яцковский.В.Н.
Вернуться к началу Профиль Ответить с цитатой
vadim69 Заголовок сообщения: кормление гончих в период охоты.СообщениеДобавлено: 28 янв 2015 17:53 Не в сети Завсегдатай Аватара пользователя
Зарегистрирован: 02 янв 2012 12:10 Сообщения: 926 Откуда: Винница Кормим натуральными продуктами
Кормовые добавки При кормлении рационами из натуральных продуктов добавление различных кормовых добавок обязательно. Они используются для сбалансированности рационов, повышения переваримости и усвоения рациона в целом, придания корму более привлекательного, с точки зрения животного, вида и вкуса, а также способствуют профилактике различных нарушений здоровья домашнего любимца. Кормовые добавки бывают очень разные – витаминные, минеральные, белковые, энергетические, углеводные, комбинированные. Но стоит помнить, что нет универсальной кормовой добавки для всех животных.
Сливочное масло, растительные масла, животный жир Эти составляющие включают при недостатке в рационе энергии и жира. Среднее содержание в 100 г: сливочного масла – 3130 кДж обменной энергии и 82,6 г жира, растительных масел – 3760 кДж и 99,9 г жира, животного жира – 3753 кДж и 99,7 г жира.
Моносахариды (глюкоза и фруктоза) и дисахариды (сахароза, мальтоза, лактоза) Включают в рацион при недостатке в нем легкоусвояемых углеводов. Наиболее актуальны в диетических рационах, содержащих ограниченное количество жиров. Несмотря на то, что углеводы являются прекрасным источником энергии, собаки особо не нуждаются в них, если рацион богат полноценными белками и жирами. Белки при расщеплении способны поддерживать достаточный уровень глюкозы в крови, а жиры – обеспечивать энергией. Творог, дрожжи, яйца, отдельные синтетические аминокислоты, казеинат натрия и др. Включают при недостатке в рационе полноценного белка.
Дрожжи Можно использовать кормовые, пекарские, пивные. В них содержится около 40% полноценного белка, а также витамины группы В. В зависимости от размера животного допустимая добавка дрожжей в рацион составляет 5–10 г в сутки – для взрослых собак, 0,5–8 г – для щенков. У некоторых собак может быть аллергия на дрожжи.
Казеинат натрия Содержит до 80% белка. В рацион взрослых собак можно вводить 8–10 г, щенков – 1–5 г.
Синтетические аминокислоты Включают в рацион при условии недостатка в нем лизина, метионина, триптофана.
Витаминизированные дрожжи, витаминизированный рыбий жир Включают при недостатке в рационе витаминов. Дозировка и способ применения указаны на упаковке. Очень важно не превышать дозу (часто это несколько капель), так как некоторые витамины (например, витамин К) в повышенных дозировках токсичны. В связи с часто встречающимся неправильным балансом витаминов в собачьем рационе подробно остановлюсь на характеристике каждого из них и потребности собак в каждом из них. Обратите внимание, что иногда эти витамины на упаковках комплексных витаминных препаратов указывают под другими названиями. Витамины А, D, Е и К содержатся в достаточном количестве в продуктах, богатых жирами, могут накапливаться в организме собаки, в большинстве случаев взрослые собаки не нуждаются в дополнительных препаратах этих витаминов. По данным различных источников передозировка витаминов А и D встречается гораздо чаще, чем их недостаток.
Витамин А (ретинол) Является регулятором роста и развития, антиоксидант. Дефицит приводит к остановке роста и задержке развития, нарушениям репродукции, кожным заболеваниям. Избыток этого витамина обусловливает деформацию костей, токсикоз, боль в суставах, кровотечения. Витамин А присутствует в продуктах животного происхождения, в растительной пище содержится провитамин А каротин, он практически не усваивается собаками, так как ферментов, способствующих превращению каротина в витамин А, у собаки вырабатывается очень мало. Поэтому растительная пища неспособна удовлетворить потребность собаки в этом витамине. При добавлении препаратов витамина А не следует одновременно добавлять препарат витамина В1, который препятствует всасыванию первого. Одновременное использование витаминов Е и С, напротив, способствует усвоению и накоплению ретинола в организме. Внимание! Витамин А быстро разрушается под влиянием света! Суточная потребность собак в витамине А – 100–200 МЕ на 1 кг массы тела, у щенных, кормящих сук и животных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени – в 1,5–3 раза больше.
Витамин D (кальциферол) Обладает противорахитическим действием, играет основную роль в период интенсивного роста и развития костного скелета. Поступает с кормом или синтезируется кожей под воздействием солнечных лучей. Есть несколько его разновидностей, но для собак наиболее важны витмины D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Взрослые собаки в добавлении витамина D не нуждаются. Содержится в желтке яиц, печени животных и морских рыб. Внимание! Маслянистый раствор этого витамина очень быстро превращается в ядовитое вещество – токсистирол. Добавлять витамин лучше в комплексе с другими, что уменьшает его токсичность. При превышении дозировки витамин D токсичен и может даже привести к смерти животного!
Витамин Е (токоферол) Регулирует размножение животных и представляет целую группу жирорастворимых веществ. Этот витамин также является антиоксидантом. Авитаминоз приводит к нарушению функции размножения, может возникать при скармливании прогорклого жира, испорченной мясокостной и мясной муки. Предотвращает авитаминоз витамина Е введение в рацион растительного нерафинированного масла, сырого мяса и молока, добавок селена. Минимальная норма витамина Е для собак – 2–2,2 мг на 1 кг массы тела в день в зависимости от физиологического состояния.
Витамин К (филлохинон или викасол) Стабилизирует работу печени и свертываемость крови, участвует в процессах энергообмена. Основные источники – зеленые листья овощей, молочные продукты, яйца, рыбий жир. Авитаминоз может возникать у собак с заболеваниями печени, при стойких расстройствах пищеварения, длительном применении антибиотиков в период беременности. Такое состояние сопровождается кровотечениями, долго незаживающими ранами, снижением уровня гемоглобина в крови. У здоровых собак синтезируется кишечными бактериями, поэтому в дополнительных добавках этого витамина нет необходимости.
Мария ГАЗНЮК, ассистент кафедры разведения и генетики животных им. А.Н.Кравченко НАУ
Правильное натуральное питание для собаки это большей частью однообразный, видоспецифичный рацион, не требующий термической обработки, в основном состоящий из кисломолочных продуктов средней жирности, сырого мяса или сырых субпродуктов (сердце, рубец, почки и т.д.) и растительной пищи (овощей и некоторых несладких фруктов) в сыром виде, а также в виде отрубей злаковых культур в качестве добавки к основному рациону.
Собственно злаковые (каши и другие изделия из муки) в рационе собаки не должны присутствовать. Каши и изделия из муки или с ее добавлением содержат легкоусвояемые углеводы, которые могут вызывать у всех собак и кошек, которые, как известно, являются плотоядными существами, нарушение микрофлоры кишечника, а также снижение резистентности. От состояния кишечника, который является ключевым органом не только в пищеварении, но и в обеспечении системы защиты (резистентности и иммунитета организма), напрямую зависит состояние здоровья животного. Так, наличие дисбактериоза в кишечнике, чему способствует нарушения в рационе, может приводить к развитию массы патологических процессов, в том числе повышает склонность к аллергии, нарушению работы внутренних органов, возникновению целого ряда хронических воспалительных заболеваний и ожирения, часто связанных друг с другом.
Здоровье и резистентность животных очень сильно зависит от питания, в этом очень важную роль имеет состояние желудочно-кишечного тракта и здоровая микрофлора кишечника. Если в рационе у собаки есть каши или коммерческий сухой корм, в котором содержится от 40 до 55% злаков, кукурузы или батата (сладкого картофеля), то нормальной, здоровой микрофлоры кишечника ждать не приходится. Тем не менее, и при натуральном питании возможны расстройства пищеварения, указывающие на болезненное состояние собаки.
Мясо в рационе собаки
Основное мясо в рационе собаки это, нежирная говядина, можно не первого сорта. Нет необходимости и даже нежелательно давать собаке вырезку и другие виды высококачественного мяса. Допускается вскармливание собакам всех возрастов баранину, конину, крольчатину, учитывая высокую калорийность баранины и крольчатины. Свинину же давать не рекомендуется.
Курицу, индейку и их субпродукты давать также можно, но индивидуально, обращая внимание на реакцию со стороны пищеварительной системы и кожи. Нежелательно вскармливать собакам куриную кожу.
Мясо, как говядина, так и курятина, всегда даются в сыром виде, предварительно промороженном, проводить обдавать кипятком или проводить другую термическую обработку мяса нет необходимости. Мясо не следует измельчать до состояния фарша.
Субпродукты и говяжий рубец
В состав мясного кормления собаки может входить не только мясо, но и субпродукты (почки, сердце, вымя, субпродукты кур, индеек и т.д.), которые могут полностью заменять собою мясо. Субпродукты должны быть в сыром виде. При этом надо учитывать, что субпродукты - менее питательный компонент мясного рациона, в сравнении с мясом, но при этом вымя - существенно калорийнее мяса
Исключение это печень и легкое, эти субпродукты не рекомендуется давать собаке часто, так как не все одинаково хорошо переносят сырую печень, а термические ее обрабатывать не имеет смысла. Тем не менее, многие с успехом используют эти компоненты в рационе собак и кошек. Отдельного внимания заслуживает необработанный нечищеный говяжий рубец, часто именно его дают собакам. Вводить мясо в рацион можно начинать с рубца, постепенно потом добавляя говядину. Очищенный рубец - это просто более легкий мясной субпродукт. Тем не менее, не все собаки одинаково хорошо переносят тот или иной мясной компонент, поэтому при непереносимости ингредиента, что проявляется диареей или рвотой, его нужно удалять из рациона, равно как и при не восприятии других компонентов натурального рациона собаки.
Глисты и другие паразиты в сыром мясе
Безусловно, из того или иного продукта можно заразиться тем или иным заболеванием, но редкие случаи заражения от сырого непроверенного и не промороженного мяса не позволяют опасаться кормления собаки сырым продуктом. Едва ли, какой-то ветеринарный врач сможет вспомнить случай заражения чем-либо от мяса. Кроме того, концентрация соляной кислоты в желудке плотоядных больше, чем у человека и является достаточной для выполнения своих обеззараживающих функций в отношении сырого мяса и рыбы. Также мы не рекомендуем приобретать мясо "с рук" на Птичьем рынке, где можно купить продукты, полученные от заведомо больного животного, и не поможет даже его заморозка, а термическая обработка мяса уменьшает для собаки питательную ценность продукта.
Рыба в рационе собак
Собакам можно давать в сыром виде филе морской и океанической промороженной рыбы, не костлявой, нежирных сортов, заменяя морепродуктом мясо в мясном кормлении 2-3 раза в неделю. При этом постоянно кормить рыбой не рекомендуется.
В отношении кормления рыбой существует несколько вопросов, которые часто задают:
1. Кормление рыбой приводит к дефициту тиамина из-за содержащейся в ней тиаминазы; 2. В рыбе содержатся паразиты, которые опасны собаке.
Проблема с тиаминазой актуальна для зверохозяйств, где в основном монодиета и, если кормить одной сырой рыбой, то будет гиповитаминоз В 1, в связи с этим для домашнего смешанного рациона это почти не актуально.
Что касается второго вопроса, это актуально, но для речной и озерной рыбы, причем непромороженной. В магазине в основном рыба океаническая и промороженная и поэтому даже, если и есть паразиты, то они погибают. Кроме того, далеко не все возможные паразиты в океанической рыбе имеют отношение к собаке и кошке.
Вывод: рыбу можно давать в сыром виде, не опасаясь паразитов, но не надо давать собаке сырую свежепойманную рыбу речную или прудовую рыбу, например, пойманную на рыбалке.
Кисломолочные продукты
Собакам можно давать кисломолочные продукты жирностью до 9%, не все хорошо переносят такую жирность. У многих собак жирность творога более 2% уже может вызывать послабление стула. Но и обезжиренные молочные продукты давать, также не следует.
Также послабление стула может быть связано с маркой кефира, который надо подбирать чувствительным собакам более индивидуально. Ряженку собакам давать не надо, как и йогурты с фруктами или сахаром.
Наиболее оптимальными кисломолочными продуктами является творог жирностью до 5-9%, кефир жирностью 3.5%, простокваша, с коротким сроком хранения, до 7 дней.
Можно с использованием закваски Эвиталия и Нарине на основе пастеризованного молока, изготавливать полезный кисломолочный продукт, полезный не только собакам и кошкам, но и человеку, и скармливать его как отдельно, так и вместе с творогом.
Разделение питания собаки на кисломолочное и мясное
Основные компоненты рациона это кисломолочные продукты в одно кормление и сырые овощи и сырое мясо с небольшим количеством масла в другое. Как уже было сказано выше овощи по возможности можно вскармливать собаке отдельно.
Это означает, что в состав кисломолочного кормления может входить либо один кефир, только творог, либо кефир с творогом, простоквашей, йогуртом и т.д. Кисломолочные продукты желательно давать с коротким со сроком хранения, до 7 дней. К молочным продуктам можно добавлять только отруби и сырое яйцо не более 2-3 раз в неделю.
В состав мясного кормления может входить сырое мясо, субпродукты или рыба. Смешивать компоненты мясного и кисломолочного кормления между собой нельзя.
Овощи в рационе собаки
Собакам можно скармливать большинство овощей: морковь, белокочанная капуста, болгарский перец, тыква, кабачки, свекла, огурцы. Полезно давать зелень: петрушка, укроп, листья салата.
Овощи могут присутствовать в кормлении как в моно варианте, а может быть и несколько видов овощей, но при этом вполне достаточно одного вида овощей, исключения составляют капуста и огурцы.
Раз в неделю собаке желательно давать сырой зубчик чеснока, 2-3 раза в неделю несколько ложек квашеной капусты, которая очень богата аскорбиновой кислотой.
Зелень и овощи надо давать всегда в сыром, мелконарезанном виде или, натирая на обычной крупной терке. В летний период при дачном содержании собаки можно вскармливать любую съедобную зелень, включая молодые побеги запаренной крапивы, растущей на грядке. Если животное ест самостоятельно растения и плоды, то можно не добавлять дополнительно.
Овощи и зелень всегда надо давать только с мясным кормлением или отдельно. Не надо смешивать сырую растительную пищу с компонентами кисломолочного рациона, за исключением отрубей, которые хорошо сочетаются и с мясной и молочной пищей.
В качестве лакомства и в качестве источника сырой клетчатки собакам можно давать погрызть овощи или несладкие фрукты.
Собакам не рекомендуется вскармливать картофель, экзотические овощи и фрукты.
Отруби (про отруби см. ниже) в рационе собак могут дополнять или даже заменять сырые овощи, особенно в тех случаях, когда добавление овощей приводит к несварению в разных видах (метеоризм, рвота, диарея).
Консистенция пищи для собаки
Собакам не надо давать пищу в виде фарша или пюре. Мясо должно быть нарезано кусками, жесткие овощи натерты на крупной обычной терке, зелень, салат мелко нарезана. Яблоки собаки любят грызть самостоятельно, отруби можно добавлять во влажную пищу, как в молочную, так и в мясную. Собаки и кошки не жуют пищу, а проглатывают, если кусок соответствует размерам животного или отгрызают кусок доступный для проглатывания - это физиологично для них и не приносит вреда. Кроме того, готовый купленный мясной фарш содержит слишком много жира. Даже, если у собаки мало или нет зубов, пищу можно давать в кусковом виде.
Яйца в рационе собаки
Яйца можно давать в сыром виде как куриные, так и перепелиные, добавляя в молочное кормление 2-3 раза в неделю. И щенкам и взрослым собакам можно и нужно давать как желток, так и белок, не разделяя.
Отруби
Отруби в рационе собаки, так же как и овощи являются истопником клетчатки и поэтому рекомендуется их добавление к рациону собаки вместе с овощами или заменяя их.
Главное достоинство отрубей, это высокое содержание пищевых волокон (клетчатки), которые усиливают перистальтику, регулируют и улучшают состояние микрофлоры кишечника.
Отруби можно приобретать в магазинах здоровья, аптеках или продуктовых магазинах россыпью и в таком виде добавлять в как кисломолочное, так и мясное кормление.
Но в кисломолочное предпочтительнее, так как отруби максимально проявляют себя, когда впитывают в себя жидкость и разбухают. Потом, попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и, удерживая воду, поступают в кишечник, ускоряя перистальтику кишечника.
А можно отруби покупать в виде хрустящих палочек или пластинок из отрубей и предварительно размачивать. Не следует покупать изделия из отрубей, в том числе, и хрустящие палочки с добавлением соли. Но при этом можно давать отруби комбинированные с клетчаткой моркови и других овощей
Масло в рационе собак
Собакам можно добавлять в мясное питание разные виды масел оливковое, подсолнечное нерафинированное, тыквенное, льняное и др., при этом надо избегать экзотических. При этом основными маслами являются подсолнечное нерафинированное и оливковое. Растительные масла добавляются в ту миску, где есть растительные компоненты пищи (овощи) в дозе от нескольких капель для мелкой и до столовой ложки для крупной собаки.
Фрукты и сухофрукты
Сладких фруктов в рационе собаки быть не должно, собакам просто нельзя давать сладкое. Почти все фрукты сладкие, единственный допустимый фрукт, это зеленое не слишком сладкое яблоко, хотя, и нет надобности запрещать собаке есть ягоды на дачном участке.
Кости в рационе собак
Сырая кость - важный источник кальция и фосфора являются частью рациона псовых и, безусловно, можно кости вскармливать собакам, имеющим полноценный зубной аппарат, не имеющих хронических заболевания желудочно-кишечного тракта. Крупным собакам вскармливают концы (эпифизы) костей, более мелким можно давать куриные губчатые сырые кости: грудинку, шейку.
Вареные кости собакам давать не рекомендуется, они плохо перевариваются, так как они могут являться причиной непроходимости кишечника.
Пребиотическая и пробиотическая среда в кишечнике. Углеводы в питании
Пробиотики — это препараты на основе живых «хороших» микроорганизмов: лактобактерий и бифидобактерий, которые сохраняют жизнеспособность при прохождении через желудочно-кишечный тракт, размножаются в нем и подавляют развитие болезнетворных бактерий.
Пребиотики - это неперевариваемые полностью ингредиенты пищи, которые являются субстратом, питательной средой для роста и жизни полезных микроорганизмов в кишечнике, а также стимулирует его работы.
При отсутствии пребиотической среды (непереваримой клетчатки) количество полезных бактерий резко снижается, так как для них отсутствует необходимая им для питания пребиотическая среда и их долю в микросреде кишечника займут патогенные штаммы кишечной палочки, дрожжевые грибки и т.д., что, по сути, является дисбактриозом.
Крупы, хлеб, макароны - это легкоусвояемые углеводы (крахмал), собакам нужны сложные углеводы другого типа, которые содержатся в сырых овощах или отрубях и которые собаками и кошками не перевариваются. Из сложных углеводов, сырой клетчатки плотоядные не могут извлечь энергию, на этом «специализируются» жвачные, травоядные животные. Именно сырые овощи и отруби, а точнее содержащаяся в них неперевариваемая клетчатка, создают в кишечнике собаки пребиотическую среду, которая является основой и субстратом для создания пробиотической среды и формирования здоровой микрофлоры кишечника.
При этом если у собаки правильное натуральное питание, то у собаки даже без применения пробиотиков со временем формируется правильная пробиотическая среда и микрофлора кишечника, но только в том случае, если животное здоровое и свободно от врожденных и приобретенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, требующих лечения и не зависящих от правильности рациона. Именно по этой причине введение в рацион собаки, которая получает каши или сухой корм пробиотиков, не приносит желаемого долгосрочного результата.
Роль пребиотической среды в питании собаки выполняют сырые овощи, которые лучше (но не обязательно) давать животным в виде отдельного кормления, а также, добавляя к молочному или мясному рациону, эти компоненты сочетаемы.
Собакам лучше давать ветеринарные пробиотики, лишь в том случае если они недоступны, то пробовать применять человеческие. Возможен профилактический прием пробиотиков раз в 3-4 мес., но пребиотики должны поступать в пищеварительную систему постоянно, тем более, что это не лекарство, а обычный компонент рациона.
При этом нужно понимать, что если у собаки правильное питание и собака здорова, то без применения пробиотиков в кишечнике со временем формируется самостоятельно здоровая микрофлора кишечника.
Можно ли смешивать сухой корм и влажное натуральное или баночное питание?
Смешивание разных типов кормления не имеет никаких преимуществ перед строгими принципами кормления собаки, более того, сухой корм рассчитан на кормление исключительно им. Если вы добавляете другие компоненты в течение дня, то дисбаланс обеспечен. Кроме этого, совмещение рационов не имеет никакого смысла: либо удобство, либо натуральный рацион.
Витамины и минеральные подкормки
Взрослой собаке, которая получает правильное натуральное питание, не обязательно добавление в течение всего времени каких-либо витаминно-минеральных препаратов. В весенний период и ранним летом можно добавлять в пищу сухие дрожжи, которые являются естественным комплексом витаминов. Также в качестве натурального источника витаминов можно раз в год давать морскую капусту (ламинарию), но надо учитывать возможность индивидуальной аллергической реакции.
В тоже время щенкам, взрослой собаке во время беременности и лактации витамины и минеральные вещества необходимы. Более подробно вы можете почитать о минеральных добавках к рациону собак в этой публикации.
Как рассчитать количество пищи?
Общий объем пищи всех кормлений в день рассчитывается по формуле: до 6 мес. 6-7% и старше 6 мес. 3-3,5% от массы тела (масса тела рассчитывается без учета жировых отложений, конечно, приблизительно).
Полученный дневной объем пищи делится пополам между 50%-ми кисломолочных продуктов, 50%-ми сырого мяса и всего, что относится к мясу (субпродукты говяжьи, птицы, рыба), сырая растительная пища дается вволю, но, примерно, 15-20% от объема мясной порции. Например, на среднюю собаку весом 20 кг, можно дать съесть в день среднюю морковь, капустный лист, две чайные ложки отрубей, среднее яблоко и т.д. Обратите внимание, что овощи и отруби - это добавка к белковому рациону и не входит в рассчитанные проценты (6-8% и 3-4%).
Пример расчета объема пищи для собаки весом 15 кг, возраст 6 мес и старше:
15х0,04*=0,6 кг. или 600 гр. Из них 300 гр. это творог и кефир, которые составят кисломолочное кормление и мясное будет состоять из 300 гр. сырого мяса, к которому добавляют около 100 гр. сырых тертых овощей и 1-2 ч.л. нерафинированного растительного масла.
Пример расчета объема пищи для собаки весом 15 кг, возраст менее 6 мес.:
15х0,07*=1 кг. или 1000 гр. Из них 500 гр. это творог и кефир, которые составят кисломолочное кормление и мясное будет состоять из 500 гр. сырого мяса, к которому добавляют около 100-150 гр. сырых тертых овощей и 1-2 ч.л. нерафинированного растительного масла.
* - Коэффициент, полученный делением 4 и 7% на 100
Данная формула не является абсолютной и обязательной, режим кормления собаки, также количество корма может меняться в зависимости от физиологического состояния (беременность, породная склонность к лишнему весу, наличие гормональных расстройств и т.д.); возраста: старым и стареющим животным сокращают количество пищи до 2,5-3% от массы; от физической нагрузки (продолжительность прогулки, служебная работа, плавание); места обитания животного (квартира, открытый вольер); времени года (в зимний период больше, в летний меньше); других индивидуальных особенностей и т.д. Также приветствуются разгрузочные дни вообще без мяса, но и без увеличения дозы молочной пищи.
Есть ли породные особенности рациона собаки?
Принципиальных особенностей нет для здоровой собаки любой породы, не взирая на размеры и анатомические несоответствия с прародителем псовых - волка. Заболевшее же животное возможно и будет нуждаться в коррекции, но для этого требуется индивидуальная работа с питомцем.
Послесловие
Как Вы можете заметить, среди указанных пищевых компонентов нет сухих и влажных коммерческих кормов, круп в виде каш, хлеба и др. углеводистой пищи. Собаке они не рекомендуются, так же, как не рекомендуется вскармливание сладких сахаристых фруктов и всего остального.
Главной ошибкой в кормлении собак, которую допускают владельцы, является перекорм. Даже, если рекомендуемые компоненты выдерживаются, но объем их больше нормы, то это также вредно, как вскармливать собаке недопустимые продукты.
Следует придерживаться простого правила, которое работает в большинстве случаев - если после поедания пищи собака или кошка оставила какое-либо ее количество в миске, то это означает, что животное уже перекормлено. Миска не должна быть наполненной постоянно, как это часто бывает. Только животное с умеренным пищевым инстинктом не будет переедать в условиях неограниченного доступа к пище.
Животное, которое при натуральном питании испытывает проблемы со здоровьем (диарея, регулярная рвота) - больное и требует лечения. Перевод на сухой корм лишь приспособит животное к болезни, а не избавит от него. Это, как диета, облегчающая жизнь, которая имеет право на применение в практике ветеринарного врача, особенно в тех случаях, когда состояние здоровья животного непоправимо или врач не в состоянии справиться с патологией при натуральном рационе. Владельцам необходимо это понимать.
Поэтому на вопрос - Чем кормить собаку, можно ответить так: только натуральной пищей, которая содержит все необходимое для организма плотоядного животного. И все разговоры об одомашнивании собаки не более чем разговоры собака также как и волк была и останется собакой и волком. Также необходимо знать, что рекомендации заводчиков или фелинологов, а также написанная ими популярная литература по содержанию и кормлению кошек, не имеет ничего общего с объективно правильными способами кормления, ибо причина таких рекомендаций отчасти от невежества и не понимания биологической природы собаки и кошки, и, отчасти, для удешевления или упрощения содержания животного.
При соблюдении всех вышеуказанных правил кормления Ваш питомец проживет долгую и здоровую жизнь.
Многие вопросы, которые у Вас сохраняются после прочтения данной статьи, уже задавались в разделе кормления собак ветеринарного форума. Тем не менее, если что-то осталось неясным, спрашивайте там же.
Рыба практически ничем не уступает мясу. Химический состав рыбы более разнообразен, чем мяса. В рыбе содержится до 20% белков, 2-30% жиров, 1,2% минеральных солей, в том числе калия, фосфора и железа. В морской рыбе много йода и фтора. Из витаминов в рыбе имеется витамин А (ретинол) — 0,01-0,06 мг/100 г и витамин D (кальциферол) — 2-30 мкг/100 г, которых практически нет в мясе. Особенно богата этими витаминами тресковая печень.
Белки рыбы отличаются от белков мяса большим содержанием метионина. Они легко желатинизируются и перевариваются.
Рыба обладает сравнительно небольшой энергетической ценностью. Это объясняется невысоким содержанием жира в большинстве сортов рыбы. По содержанию жира рыба делится на несколько сортов: постная — жира до 3% (бычки, карась, минтай, навага, треска, хек и др.), умеренно жирная — жира 3—8% (килька, ставрида, тунец др.), жирная — 8—20% жира (скумбрия, палтус и др.). В жирах рыбы больше полиненасыщенных кислот, чем в мясе, поэтому они быстро окисляются и прогоркают.
Кроме рыбы, для кормления животных представляют интерес морские водоросли. Существует около 70 сортов съедобных водорослей, из которых самая известная — морская капуста (ламинария). Она содержит елки, углеводы, очень большое количество минеральных солей и витаминов. Именно наличие микроэле-1ентов делает морскую капусту прекрасным витамин-1ым средством.
_________________ Отдай собаке половину себя и она отдаст все,что принадлежит ей... Яцковский.В.Н.
_________________ Упавший духом гибнет раньше срока. Омар Хайям
|