Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Вс ноя 19, 2017 4:50 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 123 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2017 5:28 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 775
Откуда: Киев
PetrenkoAO писал(а):
Город посажений швидко! Бо всі думки десь біля мотивації! :-) :-) :-)
Изображение[

Супер!!! Решётка аж трещит! Люблю такие стейки! :co_ol:

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2017 5:37 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 29958
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Давай на май забацаем?
Каждому! :ps_ih:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2017 7:20 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 775
Откуда: Киев
Fray писал(а):
Давай на май забацаем?
Каждому! :ps_ih:

Каждому не получится, а вот как у Толи(2шт), легко. Как раз на решётку.

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2017 7:51 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 6783
Я так понял вы испытываете дефицит в решётках уважаемый "Tigеr"можем помочь в данном вопросе,есть не малое количество в арсенале,такой маструбы,главное было бы чем загрузить.Так что если дело за решетками,нет проблем :uch_tiv:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2017 10:03 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 29958
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Tiger писал(а):
Каждому не получится, а вот как у Толи(2шт), легко. Как раз на решётку.

А если ещё кто захочет, это ж не хватит, как раз на двоих. :ps_ih:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Ср апр 19, 2017 12:07 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 775
Откуда: Киев
Каждый берет на себя и друга.

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Ср апр 19, 2017 3:49 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 5237
Откуда: Киев
да-да, именно в таком варианте :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Ср апр 19, 2017 6:07 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 29958
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Ты будешь друг? :-):

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Ср апр 19, 2017 8:45 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 5237
Откуда: Киев
а разве такой вариант был когда-то проигрышным? ))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 8:45 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 1907
Откуда: г. Днипро
Вихідні дні, зібралась вся сім'я!
В голові почала крутитись думка!
ИзображениеИзображение

З думки вона почала переходити до реалізації задуманого!
В задумці було:
1. гуска запечена з яблуками;
2. стейки з свинини;
3. курка на мангалі сам не дуже полюбляю, але жінка любить;
4. шурпа з дикого кабанчика та косулі, які були добуті взимку.
Все необхідне було в наявності.
ИзображениеИзображение

Рецепт гуски виставляв, стейків теж! Відмінностей особливих небуло!

ШУРПА!
До моєї пайки попала частина передньої ніжки молодого підсвинка, ошийок, пашина, ребра та задня ніжка косулі!
Відібрав ті куски, які підуть в шурпу!
ИзображениеИзображение
Необхідно вимочити м'ясо. Вимочував у воді без додавання оцту!
Воду міняв часто! Кров потрібно вимити, бо вона дає специфічний запах.
ИзображениеИзображение
Після багатьох змін води, м'ясо світлішає, а вода стає прозорішою.
ИзображениеИзображение

Далі в казан та на вогонь!
ИзображениеИзображение
Зразу скажу, що м'ясо ставив томитись в ніч, а зранку закінчив, щоб отримати саме те що хотів!
В казан до м'яса:
- перець чорний горошок;
- перець духмяний горошок;
- для кольору, не чищену цибулю кущівку штук 4 (потім викинути);
- для смаку, не чищену здорову цибулину (потім викинути);
- для смаку одну здорову морквину, великими шматами (потім викинути);
- для смаку, зв'язаний пучок кропу та петрушки, хвилин на 20 (потім викинути).

Після закіпання тримати щоб ледь булькало!
ИзображениеИзображение

Зранку додаємо картоплі, здорову цибулину та крупно нарізану моркву.
ИзображениеИзображение
Шматочок старого сала, затовкуемо для смаку.
Одну велику цибулину, середню моркву шинкуємо та за 15 хвилин до готовності додаємо!
За 5 хвилин до готовності, додаємо спеції, зелень!
На класичність не претендую!

В цей же час мангал та готуємо стейки, курку!
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

Та можна вже й до столу!
Фото малувато! Було багато роботи! Не встигав!
Більш детально, покроково в наступних розповідях!
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

СМАЧНОГО!

_________________
Настоящий мужчина должен не только добыть живность, но и вкусно ее приготовить


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 8:51 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 1237
Откуда: Винница
Умеешь ты красиво,без пыли и шума преподнести... :co_ol:

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 8:58 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 5237
Откуда: Киев
красотень! :co_ol:
Выбор на всякого любителя


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 9:01 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 07, 2005 12:48 pm
Сообщения: 1958
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Мясо мясное :-) Шикардос ! :co_ol:

_________________
Hе иди по течению, не иди против течения, иди поперек него, если хочешь достичь берега.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 9:08 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 1907
Откуда: г. Днипро
Виїзд на природу сім'єю!

Необхідно передавати свій досвід підростаючому поколінню!
І собі роботи менше і синові цікаво!
Красота.
ИзображениеИзображение
Вогонь - одна з стихій за якою можна спостерігати вічно!
ИзображениеИзображение

Все робив син, під моїм чутним наглядом!
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

Вийшов фотозвіт!
Смачного!

_________________
Настоящий мужчина должен не только добыть живность, но и вкусно ее приготовить


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от PetrenkoAO
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2017 9:14 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 29958
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Толя, це не перевершено!

Изображение

Щоб чоловік стільки страв одночасно готував то це для мене подвиг! :co_ol:
Наша повага твоєму натхненню!

До речі;

Изображение

Креативний препод у твоїх студентів! :-):

П.С.
Цитата:
...Необхідно вимочити м'ясо. Вимочував у воді без додавання оцту!
Воду міняв часто! Кров потрібно вимити, бо вона дає специфічний запах.

А ти хіба не вимочуєш перед тим як вкинути до морозильника?

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 123 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 9  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page

МассажКредит онлайн на картуКредит наличными
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB