Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт авг 16, 2018 10:12 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 12:25 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Вт сен 11, 2007 8:28 pm
Сообщения: 147
Откуда: киев, оболонь
практика великая сила
у нас с отцом, еще с советских времен, на 8 марта был рецепт котлет
все мясо с морозилки на фарш
белый батон подсохший замочить в молоке
котлеты обвалять в белых сухарях смешанных со специями
жарить на подсолнечном масле
все съедалось с пылу-жару


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 12:43 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 1720
Откуда: Винница
Вот и у меня не пойму от куда любовь к котлетам.В советское время в столовых отдавал предпочтение хорошей котлете чем отбивной или поджарке :ne_vi_del: ...И знал же,что в котлетах больше херни суют,чем фарша...То ли организм нуждался в ядах, то ли... :nez-nayu: одним словом нравятся по сей день! :mi_ga_et:

Изображение

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 12:51 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Вт сен 11, 2007 8:28 pm
Сообщения: 147
Откуда: киев, оболонь
у нас на работе в столовке сегодня на обед:
борщ
макароны
котлеты
капуста(квашеная)тушеная
блинчики с творогом
компот
все на выбор в любой комбинации


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 1:16 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 22, 2012 9:35 pm
Сообщения: 335
Откуда: г. Киев
vadim69 писал(а):
Вот и у меня не пойму от куда любовь к котлетам.В советское время в столовых отдавал предпочтение хорошей котлете чем отбивной или поджарке :ne_vi_del: ...И знал же,что в котлетах больше херни суют,чем фарша...]


В советское время больше ложили не "херни", а хлеба (херни тогда еще не было :hi_hi_hi: ). Я школьные котлеты тоже намного больше любил чем домашнии. :-):

_________________
Относись к людям так, как ты хочешь чтобы они относились к тебе.
ТОЗ-34, Fabarm Lion H36, ТОЗ-БМ.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 1:19 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32969
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Гы, а у меня на обед была вот такая вкусная красивая котлета, съел с удовольствием, хоть и не поклонник.

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 1:36 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1462
Откуда: Киев-Борисполь
Тема ОХОТНИЧЬЕЙ кулинарии раскрыта )))

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Вт мар 27, 2018 3:25 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 1072
Откуда: Киев
Peresvet писал(а):
Тема ОХОТНИЧЬЕЙ кулинарии раскрыта )))

Вся справа в котлетах... :-)

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Ср июн 06, 2018 2:50 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 07, 2008 1:15 pm
Сообщения: 705
Откуда: Мелитополь-Запорожье
Подскажите рецепт или маринад по пригот грибов на гриле. Хочется чтоб с кислинкой получались и по острее, а то все время сладковатые получаются :-):

_________________
МР-153, 20к - для души.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Ср июн 06, 2018 7:51 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 8:26 pm
Сообщения: 3133
Откуда: Одесса
Vetall писал(а):
Подскажите рецепт или маринад по пригот грибов на гриле. Хочется чтоб с кислинкой получались и по острее, а то все время сладковатые получаются :-):


Мясо жарь :-):


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Ср июн 06, 2018 9:23 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 07, 2008 1:15 pm
Сообщения: 705
Откуда: Мелитополь-Запорожье
Да мясо шея свиная уже замаринованая, а грибы, баклажаны и тд как дополнение :-):

_________________
МР-153, 20к - для души.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Ср июн 06, 2018 9:51 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32969
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Я для гриля ни баклажаны ни грибы не мариную.
Только соль и перец.
Капец, вот ты дал толчок, послезавтра приготовлю баклажаны.
а пока вот так:
Отказался покупать мясо мотивируя полной морозилкой дичи
Вечером меня ждал сюрприз. :sh_ok:
Мясо кабана запеченное в фольге...

Изображение

Его съел с превеликим удовольствием! :-ok-:
И разные пернатые, фазан, голубь, перепел...

Изображение

А я ж их не ем, пришлось везти друзьям, угощать дычыною. :-):

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Пн июн 11, 2018 10:15 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 9611
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Красиво. Хорошо, что перекусил уже.

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Охотничья кулинария
СообщениеДобавлено: Пн июн 11, 2018 10:28 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 1720
Откуда: Винница
Хорош глумиться! :ni_zia:

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB