Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пн фев 18, 2019 3:48 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Чт фев 07, 2019 6:15 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 157
Откуда: Севастополь
Katok писал(а):
уточню - Вы настойку делаете на готовом самогоне или брагу делаете с примесью всего и потом перегоняете?

На готовом, очищенном, двойной перегонки.

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 8:33 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6647
Откуда: Киев
а зачем тогда перегонять настойку? Вы же все убьете в ней и теряется смысл настойки.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 8:42 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1669
Откуда: Киев-Борисполь
Саня, это не совсем так. Джин настаивается на спирте (как вариант кипит с ягодами) и перегоняется. И есть все: и можжевельник, и кориандр, и пр. Единственное, что убирается - цвет.

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Impala Plus Synthetic Black 12/76, ствол 71 см


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 10:34 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6647
Откуда: Киев
не верю
новая почта, отделение 338 :-)

а если серьезно, то запахи может конечно и останутся, но не полезняки.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 11:42 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 6:54 pm
Сообщения: 3409
Откуда: Киев
Katok писал(а):
то запахи может конечно и останутся, но не полезняки.

Дык алкоголь сам по себе - сплошные полезняки :-) и он в принципе для запаху
нам только и нужен, а дури своей хватает :a_g_a:

_________________
Счастье - как здоровье, если его не замечаешь, значит
оно есть! И.С.Тургенев.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 2:59 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1669
Откуда: Киев-Борисполь
Katok писал(а):
не верю
а если серьезно, то запахи может конечно и останутся, но не полезняки.


Та ладно, все вкусовые ноты джина - это после перегонки, а не настаивание !!! А вообще, надо хоть раз самому сделать, чтоб рассуждать об этом вопросе )))

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Impala Plus Synthetic Black 12/76, ствол 71 см


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 3:15 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6647
Откуда: Киев
ща Ниву разбаню и тогда посмотрим кто тут перец :-)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт фев 08, 2019 3:19 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1669
Откуда: Киев-Борисполь
Напугал ежа )))) У него недоколонна, о чем говорить кроме самогона или грязного спирта (не имел ввиду Гену ))))) )

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Impala Plus Synthetic Black 12/76, ствол 71 см


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Ср фев 13, 2019 1:05 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 10081
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Моюсь регулярно, поэтому на свой счет и не принял ;;-)))

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Ср фев 13, 2019 1:24 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6647
Откуда: Киев
поздно, я фразу запомнил :-)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Сб фев 16, 2019 2:46 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 157
Откуда: Севастополь
Для перегонки я делал более насыщенную настойку. В результате хотел получить не резкий вкус настойки а именно привкус, как при приготовлении джина. Получилось приятное питьё, вкус не как у зубровки, а со вполне ощутимым привкусом и запахом зубровки. Делал впервые, сомневался, что не будет эффекта, напрасно. Всё получилось.
Да, ещё не следует забывать что все настойки приготовляются на сырье крепостью 45-50 градусов. Перед перегоном разводится дистиллированной водой до 25-30 градусов. При перегоне отбирал ( гнал из пяти литров 50 градусной ) 150 граммов голов, хвосты отсёк при 40 градусах в струе. Получил три с половиной литра 70 градусов крепости. Бодяжил дистиллятом до 40 градусов. Готовую сортировку выдержал до розлива 7 дней.



_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB