Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пт июл 03, 2020 3:15 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 143 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Вт мар 10, 2020 9:03 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7264
Откуда: Киев
судя по тексту и внешнему виду - продукт весьма и весьма хорош :co_ol:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Ср мар 11, 2020 10:03 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 10767
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
hunter179 писал(а):
На 12 литров ...

Нормальный такой объем :-)

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Ср мар 11, 2020 5:29 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 275
Откуда: Севастополь
Spirt писал(а):
hunter179 писал(а):
На 12 литров ...

Нормальный такой объем :-)

Старый стал, ленивый. По молодости по три литра за раз делал, а тут только друзьякам раздать литров шесть-семь уйдёт...

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Чт июн 25, 2020 7:15 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 275
Откуда: Севастополь
Обнаружил в закромах остатки травы зубровки урожая 2018. Прикинул что на 10-12 литров хватит. Захотелось сделать на хорошей воде, и поехал я на святой источник Св. Иоанна Постного. Это один из пяти св. источников Крыма.
Источник святого Иоанна Постного находится вблизи села Оборонное (б. Камары) в Балаклавском районе. Это единственное почитаемое среди православных крымчан место в Крыму, связанное с Иоанном Крестителем.
По преданию, источник забил здесь несколько сотен лет назад в День Усекновения главы Иоанна Предтечи — 11 сентября. В 1848 году над источником была построена церковь св. Иоанна Предтечи с прекрасной фреской, изображающей библейский сюжет усекновения главы Крестителя. В церковном бассейне источника, куда поступала святая вода, жила большая старая лягушка. Лягушка всплывала на поверхность бассейна при входе в храм каждого посетителя. К лягушке местное население относилось как к хранительнице святого источника.
После установления в Крыму советской власти, церковь использовалась как загон для скота, постепенно разрушалась, а во время Великой Отечественной войны в храм попал вражеский снаряд. Но и после осквернения и разрушения храма, местный люд продолжал втайне ходить к святому источнику. Ежегодно, 11 сентября сюда собирались богомольцы из окрестных поселений — из Оборонного (тогда село называлось Камары), Балаклавы, Севастополя.
Ближе к нашему времени каптаж источника был восстановлен, недавно вырыта купель, а святая вода опять лечит, верующих в ее силу, людей. Об этом можно услышать множество свидетельств из уст местных богомолиц. Кто-то вылечил не проходящую годами болезнь, кто-то избавился от душевных мук, испив святой родниковой водицы.
В 2001 году, 11 сентября благочинный города Севастополя отец Владимир провел на источнике богослужение и водоосвящение ( и мне довелось на этом присутствовать ).

Набрал 60 литров водицы.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Поставил бражку.
Слепил этикетки.

Изображение

Изображение

И вот уже готовый продукт.

Изображение

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Пт июн 26, 2020 5:48 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн сен 08, 2008 9:58 am
Сообщения: 267
Откуда: ODESSA
80 стебельков??? На 12 литров? А сколько настаивать? 40 минут?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Сб июн 27, 2020 7:45 am 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 275
Откуда: Севастополь
lum писал(а):
80 стебельков??? На 12 литров? А сколько настаивать? 40 минут?

Если быть точным - 36 :)

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Сб июн 27, 2020 3:38 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн сен 08, 2008 9:58 am
Сообщения: 267
Откуда: ODESSA
Калган ждать ...долго. Зубровка...быстро.В тот же день ставлю 3 литра...чтобы уже на завтра.Из
"метёлочки"...по вашему "стебелька" 5-8 "листиков" на 3л ложу 4-5 "листика" без "дрючка"+мёд.На второй день уже есть цвет и вкус.Больше положишь,надо снимать на 3-4 день.Передержишь...будет сильный травяной привкус.И цвет не золотистый,а коричнево-зелёный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самогоноварение и ректификация
СообщениеДобавлено: Вс июн 28, 2020 6:37 am 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 26, 2011 9:38 am
Сообщения: 275
Откуда: Севастополь
lum, под "стебельками" имел в виду листики. Всегда делал из расчёта 7 шт на литр. Листочки высушенные в течении семи дней ( до хруста при сламывании ). Кроме зубровки присутствуют чабрец, анис, кориандр, липовый цвет и мёд. Выдерживаю 6-7 дней. Цвет- судите сами:

Изображение

Вкус получается насыщенный, мягкий,с приятным послевкусием. Все кто пил остались под приятным впечатлением.

Доводилось пить настоянную на свежей ( зелёной ) траве. Человек настаивал из расчёта десять пёрышек на пол литра. Сколько по времени не знаю. Вкус не впечатлил. Удивил цвет - зелёный как напиток "тархун".

Настойку на калгане не делаю. Как по мне так лекарством каким то отдаёт.

Ну и : - На вкус и цвет приятелей нет.

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 143 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB