Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 2:13 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Немного о вине
СообщениеДобавлено: Пн сен 23, 2013 4:20 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1745
Откуда: Киев-Борисполь
Дед, надо у меня тебе взять саженцы чисто винного винограда... ягода мелкая с косточкой, но грозди приличные, ни разу не укрывал на зиму...уже лет 30 ему....раньше по литров 60 делали

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Beretta 1301 Comp.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Немного о вине
СообщениеДобавлено: Пн сен 23, 2013 4:26 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июл 31, 2010 11:11 am
Сообщения: 1250
Изображения: 0
mig писал(а):
У меня тоже есть сорт "Лидия"... И вот что характерно.... Даю хронологию:
2008 год. Собрал урожай. Выдавил сок. Пробую.... Вкус "Зеленое яблоко"... Даю попробовать жене.... Спрашивает: "Где ты в сентябре набрал столько зеленых яблок?". Сделал вино. Все кто пробовал (февраль - март 2009), заявляли: "Чувствуется, что никакой химии. Натуральное яблоко"......
2009 год. Собрал урожай. Выдавил сок. Пробую.... Вкус "Смородина"... Даю попробовать жене.... Спрашивает: "Где ты в сентябре набрал столько смородины?". Сделал вино. Все кто пробовал (декабрь 2010), заявляли: "Чувствуется, что натуральное вино. Из смородины"......
2010 год. Собрал урожай. Выдавил сок. Пробую.... Вкус "Клубника"... Даю попробовать жене.... Спрашивает: "Ну и где у нас столько клубники?". Сделал вино. Все кто пробовал (декабрь 2011), заявляли: "Вино из клубники. Нічого особливого"......
Интересно, почему-то никто из "дегустаторов" о винограде даже не вспомнил...
НО что характерно: 2011... 2012... и нонешний 2013 годы - вино не получается.... "Бодяга не бродит, а скисает."


Fray писал(а):
Ух, ты, как интересно!
И как так может быть?


Сорт явно не винного винограда+качество изготовления+место выращивания (возможно при давке не отделялись ягоды от гроздей, давились зерна винограда), а так :ne_vi_del:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Немного о вине
СообщениеДобавлено: Вт сен 24, 2013 3:25 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 24, 2009 5:36 pm
Сообщения: 450
Откуда: Киев, Украина.
Peresvet писал(а):
Дед, надо у меня тебе взять саженцы чисто винного винограда... ягода мелкая с косточкой, но грозди приличные, ни разу не укрывал на зиму...уже лет 30 ему....раньше по литров 60 делали

Не откажусь, лет через 5 расчитаюсь вином. :-ok-:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 168 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]