Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пт дек 13, 2019 1:14 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 53 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:21 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июл 20, 2006 1:15 pm
Сообщения: 43
Откуда: Сумская область
Интересный мы народ - охотники!
Мы на все готовы для получения этих самых положительных эмоций! И почти все мы получаем удовольствие от приготовления
чего-нибудь необычного, интересного... Вот я, например, для этих целей решил соорудить дома тандыр :men:
В пятницу под конец дня начались намеки от друзей:
-Шо в тебе тандир без діла стоїть? Він ще хоть не розвалився?
Это было принято как руководство к действию. В морозилке был найден кусочек козлика, который мы мелко режем, туда-же
сало, много лука, соль,черный перец, зиру. Будет самса !

Изображение

На следующий день распаливаем тандыр. Он хоть еще не доведен до ума (ждет весны) , но свою функцию выполняет на 100%

Изображение

Подруга дней занимается приготовлением самого продукта

Изображение

Получилось примерно так

Изображение

А тем временем тандыр уже готов к использованию

Изображение

Выгребаем лишние угли и лепим самсу

Изображение

Немного подвел неудачный експеримент с тестом, но все равно получилось.
Через 25 минут вот такая красота

Изображение

А дальше тосты, веселые лица друзей, и как итог - ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭМОЦИИ !!! :ya_hoo_oo:

P.S. Извините за фото - не специалист.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:22 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 35777
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Ну, ты молодчина! :co_ol:
В тандыре еще никто у нас не готовил, здорово!
Сразу вопрос, как топишь и почему не сделал свод?

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:31 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 6:38 pm
Сообщения: 3731
Откуда: Киев, Троещина 063-47-55-337
Вот это дааа, а как они не оторвались ? :sh_ok:

_________________
ТОЗ-34, Курцхаар Боня


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:35 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июл 20, 2006 1:15 pm
Сообщения: 43
Откуда: Сумская область
Я писал выше что еще не довел до ума. Будет еще один ряд резаного кирпича и получится свод. Ну и плюс облицовка :men:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:38 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июл 20, 2006 1:15 pm
Сообщения: 43
Откуда: Сумская область
Евгений1985 писал(а):
Вот это дааа, а как они не оторвались ? :sh_ok:

Я поначалу сам был в шоке :-) Наверное законы физики :du_ma_et:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:42 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2008 10:58 am
Сообщения: 4026
Изображения: 0
Откуда: Пол пути из Киева до Обухова
Красиво, и умело, а чем пока закрывали? И насколько трудно в низу колодца жечь костер?

_________________
Споры в Интернете - это как Олимпиада умственно отсталых.
Если ты выиграл спор, ты всё равно дебил

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:48 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 30, 2005 9:46 pm
Сообщения: 2507
Изображения: 4
Откуда: г. Мариуполь
Очень интересно!
Это ( тандыр ) что-то восточное?! :-):


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:51 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июл 20, 2006 1:15 pm
Сообщения: 43
Откуда: Сумская область
Baykal писал(а):
Красиво, и умело, а чем пока закрывали? И насколько трудно в низу колодца жечь костер?

Накрываю крышкой. А насчет костра - а что его жечь? Наложил дров, подпалил через поддувало и гуляеш часик, пока все не сгорит.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 9:59 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 6:38 pm
Сообщения: 3731
Откуда: Киев, Троещина 063-47-55-337
Hunter писал(а):
Очень интересно!
Это ( тандыр ) что-то восточное?! :-):

Да, возле меня есть ларёк , там пекут лаваш в тандыре и всякие хачапури, частенько покупаю .

_________________
ТОЗ-34, Курцхаар Боня


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 10:03 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб дек 17, 2011 10:19 pm
Сообщения: 1084
Откуда: Город-Герой Киев
:co_ol:
прикольно, молодца :bra_vo:
а что еще можно в нем готовить?

_________________
ТОЗ-34Р, Beretta AL 391 Urika 2 Synthetik


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 10:16 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июл 20, 2006 1:15 pm
Сообщения: 43
Откуда: Сумская область
Lelik_pol писал(а):
:co_ol:
прикольно, молодца :bra_vo:
а что еще можно в нем готовить?

Много чего! Овощи запекать, лаваш, недавно рульку готовили - вещь !!! А вкуснее шашлыка чем из тандыра я еще не ел.
Мангал дома теперь не использую.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 10:42 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Ах..ренеть кричали гости !!! (С) :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:
Действительно, такого ещё небыло :-):
А рульку, как, подвешивать надо ??

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 11:00 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 24, 2012 12:07 pm
Сообщения: 332
Откуда: Киев
Подскажи , а когда "приклеиваешь" эту красоту , как температура , не обжигает ? А когда будет свод , как загружать ? И выгружать.
Очень интересная конструкция :co_ol:

_________________
A.W.Wolf 12 к., Simson 76 Е 12 к., выжла Лана ,д/ш такса Джонни ,курцхаар Вейси


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 11:05 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7126
Откуда: Киев
Андрей, а как к Вам пришла сама идея постройки тандыра?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим в тандыре
СообщениеДобавлено: Пн фев 11, 2013 11:17 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб дек 17, 2011 10:19 pm
Сообщения: 1084
Откуда: Город-Герой Киев
значит так :du_ma_et: огнеупорный кирпич - есть, облицовочный - есть, смеси - на объектах натырю :smu:sche_nie:
осталось схему в нете найти и весной попробовать соорудить.

Ну, а от ТС, рецепты самых вкусных блюд :co_ol:

_________________
ТОЗ-34Р, Beretta AL 391 Urika 2 Synthetik


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 53 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB