Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пт мар 29, 2024 2:28 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 234 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 16  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 5:49 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2344
Откуда: м. Дніпро
:co_ol: :co_ol: :co_ol:
Без слiв!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 9:29 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 11109
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Пане Андрію, задав задачку!
"кусок полядвиці" :sh_ok:
ПОЛЯДВИЦЯ
прихребетна частина м'ясної туші, цінна сировина для приготування копченої полядвиці, а також відбивних котлет.


У нас це просто відбивна.

Добре, що зранку прочитав, їсти ще не хочеться. :-)

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 10:10 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 2068
Откуда: Винница
Мясо зачет! :-ok-: Сочное и не пригорелое.

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 3:21 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Выглядит аппетитно, буженина?

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 4:36 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Биточное мясо...оно же корейка.

Изображение

Для запекания лучше канечно шею брать или ту же корейку,токо ближе к шее.Где красное мясо идёт с белым а между ними прослоечка с сала.
И мне больше нравится хорошо поджаренная... :ps_ih:

Изображение

А стейки лучше мариновать уже нарезанными,натерев каждый кусочек предварительно специями. :mi_ga_et:

Изображение

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 4:56 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 2068
Откуда: Винница
Совесть надо иметь ,прежде ,чем такое показывать. :ni_zia:

Пойду в холодильнике пороюсь,кому собью. :e-d-a:

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 4:58 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Конец рабочего дня. :ps_ih:

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 6:43 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт окт 16, 2008 8:10 pm
Сообщения: 2752
Fray писал(а):
..... буженина?


:hi_hi_hi: Прочитав, що то таке :smu:sche_nie: - швидше всього, що так :du_ma_et: !

Борисович писал(а):
Биточное мясо...оно же корейка.


Толік - швидше "карбонат"

Изображение

Та я не для "назви" то готував, а їсти!!! :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 8:10 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Карбонат,корейка,биточное...это вродь одно и тоже.
Находится оно по обе стороны хребта над рёбрами.

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 8:25 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт окт 16, 2008 8:10 pm
Сообщения: 2752
Борисович писал(а):
.....
Находится оно по обе стороны хребта над рёбрами.


:a_g_a:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 10:39 pm 
Не в сети
Форумчанин
Форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2009 2:39 pm
Сообщения: 1333
Откуда: Киев
Борисович писал(а):
.....
Находится оно по обе стороны хребта над рёбрами.


Пробовал у себя найти - не удалось. То ли не нашел, то ли я не кабан. То ли я слабо понял, шо сейчас сказал Толя.

:hi_hi_hi:

Болгарка - пила
Венгерка - слива
Турка - чайник
Полька - танец
Гречка - почти картошка
Корейка - почти отбивная


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Пт ноя 20, 2015 11:05 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Японка...
Литовка...
Молдованка...
Американка...
Канадка...
Чешки...
Вьетнамки...
:-)

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Сб ноя 21, 2015 10:22 pm 
Не в сети
Форумчанин
Форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2009 2:39 pm
Сообщения: 1333
Откуда: Киев
НЕВТЕРПЕЖ или РЫБНЫЙ ДЕНЬ

А что? Сразу скажу: я не виноват. Повыкладывали маринады свинины - слюной подавиться - и, с понтом на приготовленное на дымке в поле, описывают. Куды деваться бедному крестьянину? Естественно - проверить холодильник. Или заставить сделать это жену, если имеешь на нее - жену - влияние. В смысле, можешь подавить авторитетом. Сразу скажу - не работает, если твои собственные кулинарные изыски ты сам оцениваешь выше, чем ее. Не работает потому, что вынужден все-равно будешь делать все сам, чтобы зря потом продукты не выбрасывать, и не слышать обвинения, типа: "Сам тогда делай!"..

Чой-то я заговорился... Короче, в холодильнике у меня пусто... Пока счастливчики раздумывают, брать ли лишнего крыжня или нет, чтобы не заморачиваться патрать, я раздумываю о том, а где же мне взять хотя бы одного крыжня.

Как там у классика: крыжня нет - лови карАся!

Ей-богу, не вру: дождь - из ведра, на дворе - почти декабрь, а я - за карасем. В городе крыжни не летают, таранка из Коробовки закончилась, на охоту не зовут и добычей никто не делится. Вот и пришлось поймать пару-тройку тараканов для наживки и выйти в этот день, когда хороший хозяин и собаку не выгонит, на близлежащую набережную в надежде поймать хоть что-то, чтобы ноги с голодухи не протянуть.

Не, я прям чувствую, как вы, читатели, сейчас реально ржете: «Ну, ну! Заливай! За карасем! В ноябре!!! На набережной… Ха-ха»

Смейтесь! Только мне теперь все-равно: верьте аль нет, но я таки поймал. Мало того, по пути туда и обратно набрал неслабенько королевских грибочков и поменял одного карася на огородину: ну там – перчик вымутил, пару луковиц, чесночек, один баклажанчик. Была даже ветка бананов, но я ее сам нашел. Видно, последняя с лета на пальме прибрежной оставалась.
Все! За сим повествование кончил. Нет настроения что-то рассказывать с голодухи. Далее – процесс. После завершение процесса – праздник брюха. Как говорится: хошь смотри – хошь глаза закрой.
Единственное попрошу: не доставайте с расспросами: что да как.
Сытый голодному не товарищ!

(c)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Сб ноя 21, 2015 10:28 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Завтра хочу рыбки.
Володя, талант не пропьёшь!
Шедеврально во всех смыслах, от изложения до исполнения! :-ok-:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная флудилка
СообщениеДобавлено: Сб ноя 21, 2015 10:46 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Чт окт 16, 2008 8:10 pm
Сообщения: 2752
:co_ol:

Володя - на якого "жука" ловив тих "карасів" :hi_hi_hi: ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 234 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 16  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]