Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Сб дек 14, 2019 5:25 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 170 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Вс фев 11, 2018 10:45 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
С низу в верх, поетапно.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2018 1:36 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7126
Откуда: Киев
Русик, ты бы с масштабом что-то сделал, а то мутить начинает, когда пытаешься посмотреть.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2018 8:43 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 35777
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Всё, любуйтесь!

Руся, а она у тебя таки распалась?

Изображение

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Пн фев 12, 2018 10:09 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 6:54 pm
Сообщения: 3766
Откуда: Киев
Ням-ням-ням...!!! Люблю такую, ее губами можно есть!
Руслан, снимаю шляпу! :ya_hoo_oo:

_________________
Счастье - как здоровье, если его не замечаешь, значит
оно есть! И.С.Тургенев.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2018 6:25 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2307
Откуда: м. Дніпро
Нормально. Я теж іноді так роблю! :co_ol:

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Вт фев 13, 2018 1:04 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7126
Откуда: Киев
рукав оплавился :-( Видать или темп 240 дали в конце или под гриль подсунули
на счет варки в стретч-пленке - кто знает ее температуру плавления?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 11:53 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 10575
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
И еще. Не выделяется ли с нее какая нибудь хрень при нагревании?

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 12:36 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2785
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Я думаю пластик не может быть полезным, особенно при нагревании.

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 12:48 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 1490
Откуда: Киев
КОТ писал(а):
Я думаю пластик не может быть полезным, особенно при нагревании.


Згадую дитинство - м'ясо в глиняному горшку і в печі.

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 1:02 pm 
Не в сети
Бывалый профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8930
КОТ писал(а):
Я думаю пластик не может быть полезным, особенно при нагревании.


Правильно думаешь Сергей.Пластик не только не может быть полезным при нагревании,он вреден просто капец :a_g_a:При чем любой материал такого класса,начинает быть вредным поле температуры превышающей +30.И все то что написано в инструкции,полная поцня :ti_pa:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Ср фев 14, 2018 11:26 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Я её опрометчиво втулил под самый гриль. Потому и оплавился.
А вообще жить вредно. Мы все умрьоМ !
:)))

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Чт фев 15, 2018 9:13 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7126
Откуда: Киев
я так и понял, бо сам иногда так делал :-)
сейчас просто в конце даю максимальную температуру на 15-20 мин в зависимости от размера рульки, а рукав разрезаю и сворачиваю вниз, к противню - тогда края не плавятся. Но при высокой температуре рукав становится хрупким.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Чт фев 15, 2018 10:14 am 
Не в сети
Бывалый профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8930
Руслан писал(а):
А вообще жить вредно. Мы все умрьоМ !
:)))


Безусловно Руслан.Кто раньше,кто позже,но все однозначно.Но одно дело просто от старости заснуть,и не проснутся.И совершенно другое дело,от различных болезней,которые многие наживают себе сами.Используя для приготовления пищи,различные кулечки,пакетики пластиковые,пленочные.Не зная того что приносят огромный вред здоровью.Но как говорят в народе,кто на что учился,и кто как относится к правильной пище,особенно к ее приготовлению.Любая хрень,изготовленная на химической основе,будет выделять при нагревании,однозначно всякую,различную гадость.И это факт,и мы порой этот факт,недооцениваем. :uch_tiv:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Пн апр 09, 2018 5:40 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 2121
Откуда: Слобожанщина
Рулька в рукаве.
1 шт. свиная рулька
1 головка чеснока
3-4 ст.л. соевого соуса
1-2 шт. апельсина
1-2 шт. лимона
черный перец
1-2 ст.л. меда
соль
Рульку промыть. Отжать сок из лимона и апельсина , зубчики чеснока очистить. Чеснок выдавить в сок лимона и апельсина, добавить соль, перец, мед, соевый соус и все перемешать. Выложить рульку в глубокую емкость, обмазать мясо со всех сторон соком и специями которые приготовили. Закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой, убрать рульку мариноваться в холодильник на 6-7 часов. Промариновавшуюся рульку вместе с маринадом выложить в рукав для запекания, уложить в форму, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 1,5-2 часа. Рукав за 10-20 минут до конца запекания аккуратно разрезать, дать рульке зарумяниться. Подавать рульку к столу горячей. Приятного аппетита!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рулька свинная!
СообщениеДобавлено: Пн апр 09, 2018 6:09 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 35777
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Какая вкуснотища! :-ok-:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 170 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB