Форум ОХОТА и РЫБАЛКА http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/ |
|
Утка по быстрому. http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/viewtopic.php?f=40&t=20672 |
Страница 1 из 5 |
Автор: | PetrenkoAO [ Вс фев 08, 2015 3:59 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Отлично, готовим и так, только коньяка не добавлял! Теперь буду!!! |
Автор: | Fray [ Вс фев 08, 2015 4:36 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Ой, гурман! Я не ем утку, но ты так все живописал, шо просто ах и ох! |
Автор: | Дядя Вася [ Вс фев 08, 2015 4:56 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Fray писал(а): Ой, гурман! Я не ем утку, но ты так все живописал, шо просто ах и ох! Тю!!! А Галя наша балована |
Автор: | Katok [ Вс фев 08, 2015 6:09 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
шикарна вутка, д. Вась! только после каждой фотки нужно не забывать вставлять ингридиент Цитата: но ведь коньяк то еще остался, значит его можно употребить прямо во время готовки
|
Автор: | Борисович [ Вс фев 08, 2015 8:55 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Заинтриговал! А от этого слюна бразнула. Обязательно попробую....но шото мне подсказывает,шо пупок жёсткий. |
Автор: | Дядя Вася [ Вс фев 08, 2015 9:24 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Та то у тебя зубы тупые Толя, все получилось мягким и главное сочным. Огонь должен быть сильным, не боись не сгорит. |
Автор: | Руслан [ Вс фев 08, 2015 9:32 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Ух... Красота ! |
Автор: | LDD [ Вс фев 08, 2015 9:43 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Вася классный рецепт. Примерно также делаю ускоренный вариант, очень вкусно, но жестковато получается. Шпигую свежим свиным салом резаным соломкой по три четыре четыре на грудинку, вместо коньяка сухое вино, в конце ложечку чайную меда. Яблоки как закуска мне нравятся больше чем утка по этому яблоки солю, перчу, смачиваю растительным маслом кладу их раза в два больше чем у тебя. |
Автор: | Дядя Вася [ Вс фев 08, 2015 10:07 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Да я в первый раз кряковую так готовил, поэтому и яблок мало положил. Они действительно вкусные получились. Чирки те вообше по 5 мин. на одну сторону. |
Автор: | Нива [ Ср ноя 09, 2016 4:23 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Добытая сегодня кряква очень жирная,просто красота |
Автор: | Борисович [ Ср ноя 09, 2016 6:45 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Наверное надо расказать,как Михаловна её по быстрому готовила! |
Автор: | ИЛЬИЧ [ Ср ноя 09, 2016 7:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Борисович писал(а): Наверное надо расказать,как Михаловна её по быстрому готовила! Готовится по аналогии с "Секретной прикормкой на карася". Под акомпанимент стихов про "бывалых", "шкрак на груди" и т.п. "так бы вот сказать". Нива, не спеши ложится грудью на амбразуру - это я без злости. |
Автор: | Нива [ Ср ноя 09, 2016 7:51 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
Толя у Михайловны есть вот такой рецепт,быстрого приготовления кряквы в духовке. Берет подсолнечное масло,не в коем случае не олифу с магазина,а домашнее натуральное.В него выдавливает с десяток зубков чеснока,добавляет перец черный,и красный,соль каменную по вкусу.В этом маринаде она стоит по нормальному три часа,сегодня по быстрячку мариновалась 40 минут.Потом в электро духовку,готовить при температуре 180 градусов,от сорока минут до часа,в зависимости от размера тушки кряквы,временами проверяя,что бы не получить сухарик. |
Автор: | Нива [ Ср ноя 09, 2016 7:55 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Утка по быстрому. |
ИЛЬИЧ писал(а): Борисович писал(а): Наверное надо расказать,как Михаловна её по быстрому готовила! Готовится по аналогии с "Секретной прикормкой на карася". Под акомпанимент стихов про "бывалых", "шкрак на груди" и т.п. "так бы вот сказать". Нива, не спеши ложится грудью на амбразуру - это я без злости. Все нормальные те люди что с душою так сказать, тот рецепт давно имеют,и рыбачат как хотят. А бывалым и не нужен не какой вообще рецепт, судя из их тех отчетов,что заполнен интернет. |
Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |