Форум ОХОТА и РЫБАЛКА
http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/

Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.
http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/viewtopic.php?f=40&t=21220
Страница 1 из 1

Автор:  Нива [ Пт янв 01, 2016 6:54 pm ]
Заголовок сообщения:  Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Хорошо отметив праздник,тот который Новый год,
посидели помудрили,и решили как то вот.
Окунишек тех зачетных, что поймали мы на днях,
в новом том году пришедшем,закоптить не на углях.
Взяли тырсочьки фруктовой,разной как бы господа,
и приправки новой братцы,как в былые те года.
Маринадик сотворили,и пошла опять жара,
окунишек закоптили,прямо с самого утра.
а Михайловна пока мы сотворяли тот процесс,
столик быстренько накрыла,как бы нам на перерез.
посидим опять прекрасно, за тем праздничным столом,
и вискарика накатим с тем копченным окуньком.
Ну а завтра на рыбалку снова братцы как всегда,
добывать свои трофеи дорогие господа.
Так что надо не ленится сидя дома за компом,
и по чаще без вопросов, выезжать на водоем.
И тогда удача будет непременно как всегда,
и трофеи удалые,да и память на года. :mi_ga_et:
Ну а шняги деловые на диванах пусть сидят,
ловят рыбу в магазине,с заморозки так сказать,
А рыбак который как бы,выйдет на свой первый лед,
обязательно поймает,и трофей пойдет в зачет.
С веже пойманная рыба это супер как всегда,
так что нужно не ленится остальное ерунда.
И как Павлик тот Морозов, не старался бы кричать,
звать на помощь маму с папой,на таких нам наплевать.
Выезжали,будем ездить,на рыбалку как всегда,
нам такие не помеха,крик для нас их ерунда.







Всех с наступившим НОВЫМ ГОДОМ! :dr_ink: :dr_ink: :dr_ink: :poz_drav_liayu:

Автор:  Fray [ Пт янв 01, 2016 6:59 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Аппетитные! :-ok-:
По какому рецепту мариновал?

Автор:  Нива [ Пт янв 01, 2016 7:24 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Fray писал(а):
По какому рецепту мариновал?

Рецепт в этот раз изменили.В место старого традиционного,в этот раз замариновали в Армянском наборе специй,который приобрели на днях у одной женщины на рынке.Состав трав сейчас назвать не могу,но когда буду брать у неё снова наборчик,обязательно узнаю весь состав и выставлю в теме.Уж очень вкусненько получилось.правда есть один негативный момент.Очень быстро как то съедается. :a_g_a:Придется наверняка задуматься,над изготовлением более вместительной коптильни. :ti_pa:

Автор:  Fray [ Пт янв 01, 2016 10:02 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

А ты не замечал, что рыба горячего копчения на второй день гораздо ароматнее и вкуснее нежели сразу горячей?

Автор:  Нива [ Пт янв 01, 2016 10:11 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Безусловно.По этому первую порцию отведали сразу,а вторую приготовили и оставили на завтра,что бы насладится более изощренным вкусом и ароматом,и угостить друзей на льду.

Автор:  Этыканендя [ Пт янв 01, 2016 10:19 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Какая ням-нямочка, пошла Кету доставать, Солнце встанет, кушать готовить буду.
Спасибо.

Автор:  Нива [ Пт янв 01, 2016 10:23 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Этыканендя писал(а):
Какая ням-нямочка, пошла Кету доставать.


Каня и мы бы от Кеты свеженькой не отказались,и приготовили бы,но к сожалению взять негде. :ti_pa:

Автор:  Этыканендя [ Пт янв 01, 2016 10:30 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Ну дык, и у меня нет таких рыб как у Вас. :ti_pa:

Автор:  Нива [ Пт янв 01, 2016 10:34 pm ]
Заголовок сообщения:  Re: Первые трофеи коптильня горячего копчения 2016г.

Каня думаю из рыб которые есть у вас,копченый шедевр получится не хуже.А даст бог будете в Киеве,непременно угостим.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/