Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пт мар 29, 2024 1:59 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 1:46 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7464
Откуда: Киев
будем тогда смотреть ближе к открытию.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 2:32 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 14, 2009 12:10 am
Сообщения: 258
Димон порадовал! :ya_hoo_oo: Веселая обстановочка была !! Нужно будет повторить :-ok-:

_________________
Охота с нами - Охота класса люкс!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 2:38 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2008 10:58 am
Сообщения: 4025
Изображения: 0
Откуда: Пол пути из Киева до Обухова
Дима, а без лафета резинка сойдет под мотором для этих угодий?

_________________
Споры в Интернете - это как Олимпиада умственно отсталых.
Если ты выиграл спор, ты всё равно дебил

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 3:07 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 8:26 pm
Сообщения: 3136
Откуда: Одесса
Baykal писал(а):
Дима, а без лафета резинка сойдет под мотором для этих угодий?

Коля вариантов охоты много, все будет зависеть от уровня воды, а о уровне можно знать за неделю до открытия.
С лодками только один из вариантов, на случай малой воды в дельте турунчука днестра..
В других случаях каторжная охота получается, длинный долгий пеший путь в за бродах по болотам к утиным заветным местам, ну сука красивая не забываемая :-):
Лодка подойдет любая, от лодки зависит только комфорт,время пока доберешься туда и обратно по чистой воде, в один край 7-10 км, может быть ветерок, водоем большой.

Собраться нужно не много раньше, в каждой лодке должен быть навигатор, и тот кто в состоянии по навигатору дорогу найти туда и обратно.
Посажу по штурману с навигаторами в лодку на кануне открытия, прокачу по плесам,что бы по забивали дороги до плесов, возвращаемся назад к друзьям за праздничный стол, общение, если лодка мотор маскировка хорошая , можно не спешить,не переживать, так как на открытии сложно сказать где лучше стоять,сработает только смекалка, тактика охотника год на год не повторяющаяся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 4:34 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 6:54 pm
Сообщения: 3955
Откуда: Киев
Дима, лет пяток тому я был на охоте в Одесских плавнях. Если бы не навигатор (местный охотник :-) ), то
я б и по сей день там оставался.

_________________
Счастье - как здоровье, если его не замечаешь, значит
оно есть! И.С.Тургенев.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 6:30 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 01, 2013 10:34 am
Сообщения: 232
Откуда: Киевская обл.
LDD писал(а):
Остается красивая тушка на шкуре, только бес костей.
Если тушка разбирать на шурпу,жаркое, то после удаления каркаса нужно удалять и хребет, вот с хребтом удаляется больше всего специфического запаха.
Удаляется просто, кухонными ножницами.
Опыт и практика, с каждым последующим разом тушка разделывается лучше, костей остается меньше, сама тушка имеет более эстетичный аппетитный вид.
Нам наверное на форуме нужно создавать клуб гурманов , продвигать новое кулинарное движение , рассказывать можно без конца, лучше один мастер класс с живой охоты правильно снять показать с отзывами для тех у кого времени не хватает.
Начать с открытия, приготовление утки или голубя, затем перепел,куропатка,фазан,заяц......



:co_ol: :-) Главное чтобы собранные вместе гурманы-проФФесора не подрались. Все уже сильно балуванные - у каждого своя бригада фанатов-проглотов. :-) :-)

Всем - здоровья и удачи.

_________________
Не падайте духом где попало...
Betttinsoli Silver Lite Deluxe, кал. 20/76


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 6:39 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 8:26 pm
Сообщения: 3136
Откуда: Одесса
Давно мне на охоте не встречались идиоты дебилы.
Думал они вывелись, или еще есть среди нашего брата :-):


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 9:32 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7464
Откуда: Киев
ХА! Приезжай к нам на открытие - покажу гуманоидов-неандертальцев! :-)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 10:32 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2008 10:58 am
Сообщения: 4025
Изображения: 0
Откуда: Пол пути из Киева до Обухова
Дима, я понял. :-): Ближе к сезону предлагаю данный вопрос снова обсудить, но более глубоко. Вся эккипировка имеется и ГПС и рации если что. :hi_hi_hi:

_________________
Споры в Интернете - это как Олимпиада умственно отсталых.
Если ты выиграл спор, ты всё равно дебил

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 10:37 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 6:54 pm
Сообщения: 3955
Откуда: Киев
Саша, показать у нас гуманоидов ты Диме сможешь легко, а вот утку с трудом :-) ,
поэтому на открытие действительно лучше в плавни.

_________________
Счастье - как здоровье, если его не замечаешь, значит
оно есть! И.С.Тургенев.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Ср фев 26, 2014 10:56 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2008 10:58 am
Сообщения: 4025
Изображения: 0
Откуда: Пол пути из Киева до Обухова
Та ладно, на примете пару мест емеется.
Изображение
Если навык стрельбы есть, норму можно добыть за день.

_________________
Споры в Интернете - это как Олимпиада умственно отсталых.
Если ты выиграл спор, ты всё равно дебил

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Вт сен 22, 2015 8:06 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2344
Откуда: м. Дніпро
Після полювання, приїхав додому і щось так захотілось дичини… А дичину в магазині не купиш, це факт!
Треба робити ревізію в холодильнику! Трішки витягнув, трішки залишив на потім!
ИзображениеИзображение

Цього разу часу для заморочок не було, а якщо чесно – просто не захотілось!
Зібрав усі необхідні інгредієнти і почав творити!
ИзображениеИзображение

Часник подавив, добавив солі та чорного перцю!
Качок проколов ножем!
ИзображениеИзображение
В місце де була печінка добавив трішки цукру!
ИзображениеИзображение
Всіх качок, гарненько натер мастиркою! Всередину поклав яблуко та цибулю!
ИзображениеИзображение
В рукав для запікання та в духовку!

Пройшло півтори – дві години!
Натюрморти робити не було часу! Дуже хотілось посмакувати дичину!
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
СМАЧНОГО!!!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Вт сен 22, 2015 8:26 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2790
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Аппетитно выглядит и без натюрморта :co_ol:

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Вт сен 22, 2015 8:42 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 11109
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
И все четыре сразу съел!?

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Утка с яблоками
СообщениеДобавлено: Вт сен 22, 2015 8:59 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Вот медовые у тебя руки по кулинарке, медовые! :-ok-:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]