Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 2:00 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Саламур
СообщениеДобавлено: Ср авг 27, 2008 10:08 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Вс авг 03, 2008 3:32 pm
Сообщения: 23
Откуда: Черкаси
Не знаю, чому саме так - саламур.
Дехто, глянувши або скуштувавши, каже: аджика. Комусь здається просто приправою. Але всі їдять - як до м"яса, риби, так і просто в прикуску з хлібом.
Отже, все дуже просто. Беремо 5 кг зрілих серпневих помідорів. Вирізаємо "жопки". Далі доводимо до "состоянія голого тєла" 1 кг часнику. Тобто, отримуємо зубкИ. І намиваємо 300 г гострого стручкового перцю. Пропрції досить умовні, можна експериментувати. Все це перекручуємо м"ясорубкою. Процес дуже спростить кухонний блендер. Солимо за смаком. Розкладаємо по банках, зберігаємо в холодильнику або в льосі.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср авг 27, 2008 10:29 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Чт июн 05, 2008 8:46 am
Сообщения: 45
Откуда: Евпатория-Киев
Ох, напомнил... аж слюна на клаву закапала ;-) Друг как-то на даче под ушицу готовил... Только там еще один ингридиент был - юшка :-) Чуть языки не попроглатывали. Говорит в Одессе научился.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср авг 27, 2008 10:48 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 30, 2005 8:30 am
Сообщения: 736
Откуда: Мариуполь
Вот кстати сдесь :arrow: http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/view ... 55&start=0 посмотрите. Наш коллега Толян из Одессы очень вкусно его описывает! :lol: В сочетании с его "жидко-горячим блюдом"... :)

Нельзя в эту ветку перед обедом заходить... Гвозди уже переварю полюбому! :twisted:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]