Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт июл 09, 2020 4:20 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 2:09 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 35724
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Мастерство и основательность даже в этом!
Супер!

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 5:02 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2772
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
:sh_ok: Я в шоцi...
Мастерство как раз в мелочах и проявляется :co_ol:

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 5:57 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7264
Откуда: Киев
я вот тока не пойму, каким боком настойки в теме консервации овощей? ) Оно конечно близко по смыслу, но все же :-):


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:03 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2333
Откуда: м. Дніпро
Саша, вибач! Спитали - відповів! Ось і потяглось!
Перенесіть куди треба! :smu:sche_nie:

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Вт дек 19, 2017 12:32 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 09, 2017 7:34 pm
Сообщения: 22
потому что консервированные овощи с настойками вкуснее)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Сб янв 11, 2020 2:52 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 2489
Откуда: Слобожанщина
Квашенные помидоры на зиму.
Вода - 5 литров.
Перец горький - 3-4 штуки(или по вкусу).
Помидоры - 1 ведро(+-).
Соль - 1 стакан.
Укроп (или листья хрена, черной смородины, лаврушка), но вкуснее с укропом.
Берем большое пластиковое ведро (12-15 л.) с крышкой(продаются в любых хозмагах), тщательно моем, ошпариваем кипятком. На дно ведра ложем укроп(или другие листья). Затем выложим помидоры. Далее – снова слой укропа, помидоры. И так чередуем до самого верха. Сверху ложем стручки перца. Нагреваем воду в отдельной посуде, растворяем в ней соль. Остывшим рассолом заливаем помидоры. Так стоит около 1-1,5 месяца, готово. Хранится в холодном месте долго. Получаются как из бочки, рассол газированный).
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Пн янв 13, 2020 8:40 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7264
Откуда: Киев
Выглядят хорошо :co_ol:
Но ведро лучше взять другое ) За 1,5 мес не пищевой пластик много чего в соляной раствор отдаст.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Пн янв 13, 2020 9:39 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 2489
Откуда: Слобожанщина
Katok писал(а):
Выглядят хорошо :co_ol:
Но ведро лучше взять другое ) За 1,5 мес не пищевой пластик много чего в соляной раствор отдаст.

Ведра продаются для пищевых продуктов. Сколько делал, все ОК.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервация - овощи
СообщениеДобавлено: Ср янв 15, 2020 11:02 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 10777
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Жена делает в трехлитровых банках под капроновой крышкой и соль растворяет в холодной воде.
Ток помидорки должны быть небольшими, что б не повредить, когда достаешь.
После рюмочки самое то!

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB