Форум ОХОТА и РЫБАЛКА http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/ |
|
Хочу изготовить коптилку для рыбы, помогите, плиз. http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/viewtopic.php?f=85&t=12248 |
Страница 1 из 5 |
Автор: | Fray [ Сб авг 25, 2007 11:17 am ] |
Заголовок сообщения: | Хочу изготовить коптилку для рыбы, помогите, плиз. |
Уважаемые рыбаки! Нет ли у кого чертежа удобной коптилки для рыбы, буду очень признателен. С уважением Fray. Мне прислали вот такой, но здесь много недостатков в конструктиве. |
Автор: | Vitali_k [ Вт авг 28, 2007 9:32 am ] |
Заголовок сообщения: | |
чертежа нет, но готовистя она елементарно... мы с отцом дома построили коптилку основательную, мурованую....но раньше у нас была простая и тоже очень даже неплохая коптилка. Делается она буквально за 2-3 часа. Значит нам нужно: жестяную бочку, от 0.5 до 1-го метра в диаметре, и трубу(азбестовою, жестяную). В бочке проделывается отверстие под трубу, все прикрывается землей и готово. |
Автор: | Fray [ Чт авг 30, 2007 5:36 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Спасибо Виталик, но мне нужна мобильная коптилка в виде ящика , из нержавейки, чтобы выезжая можно было взять с собой. Эта http://apox.ru/content/view/281/71/ нормальная, но у нее есть конструктивные просчеты, либо она неправильно срисована. |
Автор: | POL [ Чт авг 30, 2007 7:44 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
ссори за оффтоп, этож скоко рыбы нада ловить?:) |
Автор: | Fray [ Пт авг 31, 2007 9:47 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Спасибо за совет, когда-нибудь попробую, но это для холодного копчения, а этот процесс долгий, горячее -15-20 минут. Сегодня наконец заказал, обещали в 350 уе уложиться (материал дорогой, пищевая нержавейка) Размер 60х30х25см, чтобы большая рыба помещалась целиком ( я надеюсь, что я ее поймаю когда-нибудь). |
Автор: | Fray [ Вс сен 02, 2007 9:04 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Если удастся вырваться буду обязательно, это 21-23 го? Очень хочется пообщаться вживую. |
Автор: | Рыбачок [ Ср дек 26, 2007 12:55 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Вы незнаете как делать коптильню? Чтобы коптить все что можна. |
Автор: | ASH [ Ср дек 26, 2007 4:14 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Рыбачок писал(а): Вы незнаете как делать коптильню? Чтобы коптить все что можна.
Есть два вида коптилень для холодного копчения и гарячего. И также стационарные и переносные. Тебе какую надо? Вот здесь есть картинки один рабак (ему спасибо ), сбросил разные виды коптилень http://www.harp.valor.ua/cpg/thumbnails.php?album=84 выбирай |
Автор: | Fray [ Вт янв 29, 2008 5:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Спасибо, но выскакивает окно НЕТ ФОТО. А я сделал коптилку для гарячего копчения, но получилась очень тяжелая и дорогая, а на Бухаре есть полегче, но их крутит. И подскажите, плиз, должна ли крышка быть герметичной? С, уважением, Фрай. |
Автор: | Terem [ Вт янв 29, 2008 6:40 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Спроси или задай вопрос на охот.форуме. Там точно RUS имеет и пользует такую вещь. Удачи. |
Автор: | Alex_Kiev [ Ср май 14, 2008 10:29 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Салют! Я уже выкладывал фото своего агрегата. На всякий случай продублирую Агрегат небольшой, мобильный, сделан толково. можно коптить и в домашних и в полевых условиях. |
Автор: | Alex_Kiev [ Ср май 14, 2008 12:17 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Было высказано дельное предположение — расшифровать циферки Расшифровка тут недалеко — в соседних ветках http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB/viewtopic.php?t=1349&start=16 |
Автор: | ТИМОХА [ Ср май 14, 2008 3:14 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Ага, годится! У меня конструкция похожая (но самодельная), тока поболе будет раза в два, и выше... Не очень удобно с собой возить. Но вот момент, решёточка там тока одна - для чего нужна вторая? Углубление под опилки или стружки с крышечкой у меня естессно тоже отсутствует, но еси крышка закрыта плотно, то стружка обычно не возгорается, так как нет кислорода. И ещё минус моей самодельной: довольно тонкая жесть из которой сделана коптильня, покрутилась от температуры, и тяжеловато снимать крышку с горячей коптильни чтобы посмотреть готовность рыбы. Но зато когда рыба закопчена, начинается самая важная часть - поедание самОй вкусняцкой рыбки, при котором забываются мелкие недостатки коптильни! Надобно всё же приобрести более компактный вариант! |
Автор: | Alex_Kiev [ Ср май 14, 2008 4:37 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Цитата: Но вот момент, решёточка там тока одна - для чего нужна вторая?
Второй крышечкой рыба накрывается, чтобы не покрутило пока коптится По крайней мере — так я себе объяснил и действую в соответствии с этим предположением |
Автор: | ТИМОХА [ Ср май 14, 2008 8:07 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Ну у меня вроде не крутило... А коптишь рыбу в чешуе, смазывая ещё дополнительно подсолнечным маслом? |
Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |