Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Ср сен 19, 2018 3:00 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Фрикадели из белой рыбы.
СообщениеДобавлено: Сб мар 21, 2009 10:51 pm 
Из белой рыбы, будь то лещь, плотва либо голавль, можно приготовить много изумительных блюд. Предлагаю вам один из вариантов приготовления фрикаделей.

Изображение

1 кг. Рыбы (выпотрошить, почистить, без головы) либо филе
2 размоченные черствые булочки
2 лук
2 Яйца
50 г Масло
1 пучок рубленной петрушки
200 г Панировочные сухари
100 г Топленое масло
20-25 г Соль, пряности для жарки рыбы, молотый перец

Рыбу в достаточном количестве воды примерно 5 минут варят, затем оставляют обсохнуть и остыть. Мелко нарубленный лук слегка тушат в масле. Охлажденную рыбу освобождают по возможности от рыбьих костей и перемалывают с размоченными булочками и подтушеным в масле луком в мясорубке . Полученную массу помещают в большую миску и смешивают с яйцами, петрушкой, перцем и рыбными пряностями. Затем из массы лепят котлеты, обваливают в панировочных сухарях и поджаривают в топленом масле.

Изображение

Приятного аппетита.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фрикадели из белой рыбы.
СообщениеДобавлено: Вт авг 07, 2012 6:11 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт окт 21, 2008 10:37 am
Сообщения: 23
Спасибо за рецепт.Я знаю теперь как приготовить фрикадельки[/url] из рыбы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Фрикадели из белой рыбы.
СообщениеДобавлено: Вт авг 07, 2012 12:17 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 33246
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
И как? Вижу только котлетки.

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB