Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 2:31 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картофель с дымком.
СообщениеДобавлено: Вт июн 23, 2009 4:42 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:38 pm
Сообщения: 1395
Откуда: Мариуполь
Молодой картофель(можно и старый),почистить и отварить до полу готовности в воде с солью,укропом,лавровым листом и гвоздикой.После чего надеть на шампур чередуя с беконом и луком,полить растительным маслом и запекать на углях как шашлык.Должна появиться хрустящая корочка,можно также посыпать тертым сыром(лучше всего пармезан или схожие с ним).

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср июн 24, 2009 5:30 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 03, 2004 4:07 pm
Сообщения: 14355
Изображения: 75
Откуда: Мариуполь- Торонто
Разрезать кртофелины пополам...не чистить ни в коем случае...посолить на местах реза...поместить в духовку разложив на противне вверх резом...температура 230-250...после 40-50 минут появится коричневая корочка, картошка "надуется", выглядит отлично, вкус обалденный....можно с чем угодно, даже с кусочками масла сливочного кушать...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 25, 2009 10:50 am 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июл 12, 2008 8:36 am
Сообщения: 283
Откуда: Мариуполь
Terem-откуда духовка на рыбалке? 8)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 25, 2009 11:42 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт апр 10, 2009 1:16 pm
Сообщения: 534
Откуда: Мариуполь
Shustrik писал(а):
Terem-откуда духовка на рыбалке? 8)


Он это писал рядом с духовкой, дома.:wink:

_________________
ПОСТУПАЙТЕ ТАК, КАК ВАМ ХОТЕЛОСЬ БЫ, ЧТОБЫ С ВАМИ ПОСТУПАЛИ ДРУГИЕ (Л. Рампа)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 25, 2009 1:14 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:38 pm
Сообщения: 1395
Откуда: Мариуполь
Shustrik писал(а):
Terem-откуда духовка на рыбалке? 8)

Можно духовку сделать и на рыбалке.Придумал не я прочитал на каком то форуме турыстов.Походный духовой шкаф делается следующим образом: выкапывается небольшая траншея - примерно 50-60 см глубиной и примерно 1метр длиной. Половина этой траншейки накрывается ветками, досками и т.д. и на это насыпается слой земли. На этой подготовленной площадке разводится костер, на котором ты готовишь то, что тебе надо. А под костром, в получившейся "пещере" - у тебя духовка - грубое подобие русской печи, температура в котрой зависит от огня на поверхности. Чем такая "духовка" хороша, так это тем, что в ней никогда ничегог не сгорает, даже если сильно выпить и забыть что там что-то есть. Очень хорошо положить в полиэтиленовый рукав для готовки рыбу, курицу, мясо (предварительно посолив и натерев специями). Рукав плотно завязать и бросить в эту духовку. Приготовление пищи таким образом превращается просто в приятные посиделки у костра и поддержание огня.
Если с вечера закипевший чайник сюда поставить и закрыть под листом фанеры или картона, то утром ты получаешь горячий чай.
Мне кажется идея интересная,можно будет попробовать.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 25, 2009 2:03 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 28, 2005 2:44 pm
Сообщения: 6563
Откуда: Днепродзержинск
Отлично, ты и будешь копать :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]