Форум ОХОТА и РЫБАЛКА http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/ |
|
Икра http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/viewtopic.php?f=88&t=13611 |
Страница 2 из 3 |
Автор: | TEREH [ Вт май 04, 2010 8:52 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
bally писал(а): берем банку нужного размера ..если на долгое хранение то стерелезуем,наливаем немного растительного масла. и складываем икру в банку тщательно укладывая.без завоздушин..делать это желательно деревяной ложкой.
ИКРА готова к употреблению...!!!! Содержание икры в тузлуке!! Щука 20 сек , другие виды секунд 10 хватит я думаю.... надо пробывать по вкусу (cоли)...кто как любит... не пойму-20 сек обдать икру щуки и можно есть,а если долго хранить-то заливать тем же тузлуком в банку?соленая не будет |
Автор: | bally [ Вт май 04, 2010 9:05 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Прочитай третий пункт !!В емкость с икрой навыливаешь тузлука!!! Так что бы икра свободно плавала!!! И через 20секунд (10)...все выливаешь в марлю.... Шо непонятно.????20 секунд в растворе это для щуки ...для остальных видов рыб 10 секунд хватит...для горбуши 5 мин сразу хавать (для длительного хранения 20 минут) |
Автор: | Этыканендя [ Ср май 05, 2010 2:09 am ] |
Заголовок сообщения: | |
bally правильный способ написал, все так и есть, по крайней мере с горбушей. Хочу добавить по тузлуку. Старайтесь использовать каменную соль крупного помола. Правильность (плотность, кол-во соли) тузлука можно проверить яйцом или сырым картофелем, должны плавать на поверхности тузлука. |
Автор: | art. [ Ср май 05, 2010 4:15 am ] |
Заголовок сообщения: | |
TEREH писал(а): соленая не будет
смотри пункт первый, "bally всегда прав" |
Автор: | TEREH [ Ср май 05, 2010 5:49 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Ввело в заблуждение !! после "Сохранение рыбы в тузлуке",там надо : ставить.теперь понял.Попробую из морского карася сделать(если поймаю) и напишу як выйшло |
Автор: | dimitrios [ Ср май 05, 2010 7:41 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Теперь думаю многие сделают,осталось только рыбу поймать. |
Автор: | gonzik [ Ср май 05, 2010 9:08 am ] |
Заголовок сообщения: | |
тузлук нужно делать таким что бы яйцо плавало размером с пять копеек |
Автор: | bally [ Ср май 05, 2010 10:14 am ] |
Заголовок сообщения: | |
art. писал(а): TEREH писал(а): соленая не будет смотри пункт первый, "bally всегда прав" Конечно прав!!! Тебе люди с Камчатки подтвердили.... |
Автор: | art. [ Ср май 05, 2010 4:54 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
а мне подтверждения не нужно, я констатировал факт |
Автор: | TEREH [ Ср май 05, 2010 5:35 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Харе,(о,какое слово подвернулось)давай дальше про ИКРУ!!!! |
Автор: | Владимир84 [ Чт фев 13, 2020 10:43 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Икра |
Икра Плотвы, рецепт по фото) |
Автор: | Владимир84 [ Вс фев 16, 2020 8:13 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Икра |
Икра плотвы жаренная с майонезом |
Автор: | Katok [ Пн фев 17, 2020 9:31 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Икра |
аппетитные блинчики ) никогда не ел икру плотвы жаренную |
Автор: | Tiger [ Пн фев 17, 2020 4:13 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Икра |
Katok писал(а): никогда не ел икру плотвы жаренную Скоро буде можливість, якщо не переведеш на таранку. |
Автор: | Katok [ Пн фев 17, 2020 4:53 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Икра |
так я потому и не ел никогда жаренную - все на таранку уходит а если ход плотвы будет, как в прошлом году, то будем кушать жаренную мойву |
Страница 2 из 3 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |