Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 10:43 am



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рулетики из судака и баклажанов под горчичным соусом
СообщениеДобавлено: Вт июн 08, 2010 7:16 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июл 17, 2008 12:38 pm
Сообщения: 1395
Откуда: Мариуполь
Изображение

Ловим судака, разделываем на чистое филе.
Филе нарезаем и отбиваем, накрыв пищевой пленкой, Но так чтоб не порвать.
Кусочки( по 50 грамм) солим, перчим, смазываем горчицей с зернами и посыпаем тертым сыром.
Баклажан,среднего размера нарезаем вдоль, желательно тонко, солим и даем стечь, после чего слегка отжимаем.На пластики баклажанов укладываем отбитые кусочки рыбы и заворачиваем.
Запекаем мин 15-20.
Для соуса уварить сливки с горчицей.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]