Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Вс ноя 18, 2018 7:21 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Ср янв 08, 2014 9:20 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 33801
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Результатом нашей совместной с Ромой вылазки оказался судачок viewtopic.php?f=75&t=12269&p=407729#p407729

Изображение

Как его приготовить? :du_ma_et:

Изображение

Рецепт подсказала тёща, они так издавна готовили рыбку у себя в Астрахани

Изображение

Распластал надвое

Изображение

Порезал на кусочки

Изображение

Посолил, поперчил и на сковородку

Изображение

Поджарил, затем убрал на тарелочку, а взамен картошечку

Добавим лучка и подрумяним до мягкого состояния
Затем накрываем кусочками рыбы и добавляем немного кипятку
Накрываем крышкой и на малый огонь

Изображение

Через время посыпал мелкорезанным и раздавленным чесноком с душистыми травами
а сверху плеснул еще и коньячку, так, для аппетиту. :-):

Изображение

Шо вам сказать? Просто и со вкусом, вернее вкусно и ароматно.

Изображение

Короче, трохи його було... :-)

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Ср янв 08, 2014 10:33 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6474
Откуда: Киев
снова когнак заедаешь огурцами? Ну что ж вы за люди такие (с) :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Ср янв 08, 2014 10:43 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 33801
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Саня, это кто ж с такой посуды коньяк употребляет? :sh_ok:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Ср янв 08, 2014 11:12 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6474
Откуда: Киев
у тебя фраза ''плеснул'' никогда к приправам не относилась )


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Ср янв 08, 2014 11:18 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 33801
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
От, блин, сразу не въехал. :-)
Это ж я плеснул коньячку в сковородочку, хороший алкоголь применяю практически в любом блюде.
Хотел вина, да некогда было открывать, а грузинский коньячок рядом стоял.

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Чт янв 09, 2014 11:54 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июл 31, 2010 11:11 am
Сообщения: 1250
Изображения: 0
Все, пошел я обедать раньше положенного времени,....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Чт янв 09, 2014 12:45 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн окт 16, 2006 1:40 pm
Сообщения: 417
Откуда: Киев
Ну могешь ты Петрович к обеду слюны нагнать!
А на вид блюдо больше даже чем аппетитное :co_ol:

_________________
ИЖ-27М


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Чт янв 09, 2014 3:51 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2012 6:54 pm
Сообщения: 3252
Откуда: Киев
Блин, как не вовремя я сюдой сунулся! :-) Обед уже прошел, а до ужина еще далековато.
Ща хоть бутык с красной рыбкой сварганю. А потом мне тяжело по пахоте ходить и все
из-за Петровича :smu:sche_nie: .

_________________
Счастье - как здоровье, если его не замечаешь, значит
оно есть! И.С.Тургенев.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба по-астрахански
СообщениеДобавлено: Чт янв 09, 2014 8:30 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 14, 2012 2:51 pm
Сообщения: 1996
Откуда: Донецк/Киев
Да уж, хороший отчет по памятному мероприятию! Рома конечно молодчина! Я могу конечно на Крещение в прорубь окунуться, но каждую рыбалку... Очень надо любить это дело! :co_ol:

_________________
bundes74.wordpress.com Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB