Форум ОХОТА и РЫБАЛКА http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/ |
|
Рыба по-астрахански http://ohota-ribalka.com.ua/phpBB2/viewtopic.php?f=88&t=19867 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Fray [ Ср янв 08, 2014 9:20 pm ] |
Заголовок сообщения: | Рыба по-астрахански |
Результатом нашей совместной с Ромой вылазки оказался судачок viewtopic.php?f=75&t=12269&p=407729#p407729 Как его приготовить? Рецепт подсказала тёща, они так издавна готовили рыбку у себя в Астрахани Распластал надвое Порезал на кусочки Посолил, поперчил и на сковородку Поджарил, затем убрал на тарелочку, а взамен картошечку Добавим лучка и подрумяним до мягкого состояния Затем накрываем кусочками рыбы и добавляем немного кипятку Накрываем крышкой и на малый огонь Через время посыпал мелкорезанным и раздавленным чесноком с душистыми травами а сверху плеснул еще и коньячку, так, для аппетиту. Шо вам сказать? Просто и со вкусом, вернее вкусно и ароматно. Короче, трохи його було... |
Автор: | Katok [ Ср янв 08, 2014 10:33 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
снова когнак заедаешь огурцами? Ну что ж вы за люди такие (с) |
Автор: | Fray [ Ср янв 08, 2014 10:43 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
Саня, это кто ж с такой посуды коньяк употребляет? |
Автор: | Katok [ Ср янв 08, 2014 11:12 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
у тебя фраза ''плеснул'' никогда к приправам не относилась ) |
Автор: | Fray [ Ср янв 08, 2014 11:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
От, блин, сразу не въехал. Это ж я плеснул коньячку в сковородочку, хороший алкоголь применяю практически в любом блюде. Хотел вина, да некогда было открывать, а грузинский коньячок рядом стоял. |
Автор: | GSV [ Чт янв 09, 2014 11:54 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
Все, пошел я обедать раньше положенного времени,.... |
Автор: | Super DEMON [ Чт янв 09, 2014 12:45 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
Ну могешь ты Петрович к обеду слюны нагнать! А на вид блюдо больше даже чем аппетитное |
Автор: | SergeiG50 [ Чт янв 09, 2014 3:51 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
Блин, как не вовремя я сюдой сунулся! Обед уже прошел, а до ужина еще далековато. Ща хоть бутык с красной рыбкой сварганю. А потом мне тяжело по пахоте ходить и все из-за Петровича . |
Автор: | Bundes74 [ Чт янв 09, 2014 8:30 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рыба по-астрахански |
Да уж, хороший отчет по памятному мероприятию! Рома конечно молодчина! Я могу конечно на Крещение в прорубь окунуться, но каждую рыбалку... Очень надо любить это дело! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |