Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Пн авг 20, 2018 7:19 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 74 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Пт янв 06, 2017 8:26 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32998
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
На Різдво готовится 12 блюд? :du_ma_et:
Решил помочь жене и запечь рыбу в фольге.
Поймал пару форелей, почистил, выпотрошил, включая жабры, посолил, поперчил, укрыл отжатым луком,
плеснул чуток соевого соуса, лимончик выдавил и поставил мариноваться.

Изображение

Через три-четыре часика достал, на фольгу плеснул олийки, посыпал лучком, соломкой нарезанный картофель,

Изображение

Уложил рыбёшку и укутал фольгой.

Изображение

Так же и вторую.
Духовку на 200 градусов, аккуратно кладу на противень

Изображение

через 40 минут вскрыл фольгу и подрумянил рыбку.

Изображение

Как всегда активно помогала внучка.

Изображение

Кушайте на здоровье!
Смачного!
З Різдвом вас, православні!

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Пт янв 06, 2017 10:42 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8735
Fray писал(а):
Поймал пару форелей




Приготовленное блюдо,без малейшего сомнения супер :bra_vo: :co_ol: Но где же хотя бы коротенький отчет Иван Петрович,самого процесса рыбалки :ti_pa: ?Всех просишь выставлять отчеты,а сам сачкуешь :a_g_a:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Сб янв 07, 2017 9:55 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2118
Откуда: м. Дніпро
З рiздвом!
Та гарним блюдом!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Сб янв 07, 2017 10:00 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32998
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Сб янв 07, 2017 10:35 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8735
Иван Петрович что можна сказать, перспективное место для рыбалки.Главное клюет всегда,и при любых погодных условиях :a_g_a: :bra_vo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Пн янв 09, 2017 5:37 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4413
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Славімо його !
Виглядає суперово.
А цибулі не забагато ?

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Вт янв 10, 2017 11:27 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6243
Откуда: Киев
на Новый Год тоже запекал рыбу в фольге. Только у меня был толстолобик. Я подушку делал из лука и морковки, а мариновал только в специях. И лимон не брызгал, только перед употреблением на уже готовую рыбу.
Респект, Петрович. Финальная фотка классная :co_ol: :co_ol: :co_ol:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Ср янв 11, 2017 9:41 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 9611
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Я конечно не претендую на супер-пупер дегустатора, но , больше нравиться на мангале и без фольги.
Не пробовал, Петрович?

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Ср янв 11, 2017 10:32 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32998
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Почему же не пробовал? делал, но здесь стоял вопрос к столу горячим, а не забудь про 12 блюд.
Жена свято чтит традицию и никогда меньше, на это тоже время, как горячей сохранить?
За пол-часа до первой звезды совсем не остыла.
И там же ещё гарнир получился с картошки и цыбульки.
Руся, мне жаренной цыбульки много не бывает. :-ok-:
Спасибо всем за отзывы.

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 3:58 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 28, 2017 3:07 pm
Сообщения: 24
Мы в фольге карпа делали. Фаршировали его луком и морковкой. Натирали специями. Лимон уже на готовую рыбку. В принципе, вкусно. Однако карп жирноват. Лучше его на решётке делать, чтоб лишний жир ушёл


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 7:04 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 32998
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
а я вообще не понимаю когда лимон кладут в рыбу до готовки или поливают соком до готовки. :ne_vi_del:
Смак когда приготовил и перед едой взбрызнул соком

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 8:53 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 1074
Откуда: Киев
Я щуку витримую в лимонному соці перед приготуванням, лимон забирає специфічний присмак щуки.

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 11:37 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 1720
Откуда: Винница
И какие пропорции?

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Ср сен 06, 2017 9:13 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 6243
Откуда: Киев
блин, ну все же просто - одна щука/один лимон :-)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыба запеченая в фольге
СообщениеДобавлено: Ср сен 06, 2017 10:39 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 28, 2017 3:07 pm
Сообщения: 24
Щуки разного размера бывают, как и лимоны :-) Не знаю почему, но когда рыба маринуется с лимоном, мне кажется, что какой-то привкус появляется непонятнейший. Всё-таки я за лимонный сок на готовое блюдо!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 74 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
mail@ohota-ribalka.com.ua
Rambler's Top100 Rated by MyTOP HUNFI TOP100 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ), пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ)
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ VVV.RU .::пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅЛ‹ :: Top 100 ::.
Locations of visitors to this page
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB