Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 2:16 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Пт сен 11, 2020 10:08 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 3213
Откуда: Слобожанщина
Стейки с рыбы, рыбу можно брать любую, крупную.
Режим на стейки одинаковой толщины рыбу, можно вырезать одно филе
Изображение

Изображение

Маринуем минут 20. Для маринада: 2-3 столовых ложки соевого соуса, 2-3 столовых ложки оливкового масла, соль, перец специи по вкусу.
Изображение

Жарим на большом огне, с каждой стороны минут по 3-4. Приятного.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Чт окт 29, 2020 10:49 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 3213
Откуда: Слобожанщина
Стейк с рыбы.
Рыба, филе, крупные куски(рыба любая);
Апельсин - 1 шт.;
Лимон - 1 шт.;
Соевый соус - 50 грамм;
Соль, перец, специи по вкусу.
Немного солим и посыпаем специями, черным перецем стейки с обеих сторон и так оставляем минут на 10
Изображение

Изображение

А тем временем выжимаем с апельсина сок, сок с половинки лимона и смешиваем соки с соевым соусом
Изображение

Поливаем стейки получившимся маринадом, даем мариноваться минут 10
Изображение

Далее жарим накрыв крышкой с одной стороны минуты 3-5 в зависимости от размера стейков
Изображение

Тем временем тонко дольками режем остальную половинку лимона
Изображение

Перевернув стейки на другую сторону, сразу сверху кладем дольки лимона и накрываем крышкой и жарим еще минуты 3-5
Изображение

Готово!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Вт дек 21, 2021 10:37 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 3213
Откуда: Слобожанщина
Как то давно рыбу не готовили).
Рыбу(любую) режем на ровные куски, солим, перчим и специи по вкусу
Изображение

На сковороде рыбу обжариваем с одной стороны, перевернули и сверху кладем порезанные помидоры
Изображение

И тертый сыр, жарим под крышкой до готовности
Изображение

Все просто, и приятного!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Вт дек 21, 2021 11:27 am 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Вт авг 16, 2011 12:13 am
Сообщения: 1711
Откуда: Киев
Владимир84 писал(а):
Рыбу(любую) режем

Рибу любу... :-) на фото - не люба. Смачно виглядає!

_________________
Движение-это все, конечная цель-ничто.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Вт дек 21, 2021 1:05 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Вийшов з наради, глянув, що тут свіженького, а тут на тобі, смакота! :-ok-:
Спрацювали рефлекси, вчасно.
пішов обідати. :e-d-a:

До речі, а що за риба?

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Вт дек 21, 2021 3:52 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 25, 2009 12:22 pm
Сообщения: 120
Попросил супругу приготовить рыбу по Вашему рецепту.

_________________
Тот кто не ценит то, что имеет, тот не будет ценить то, что хочет иметь


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Вт дек 21, 2021 5:14 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Дуче писал(а):
Попросил супругу приготовить рыбу по Вашему рецепту.

Наш человек! :hi_hi_hi:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Стейки с рыбы
СообщениеДобавлено: Ср дек 22, 2021 8:46 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн сен 25, 2017 12:24 pm
Сообщения: 3213
Откуда: Слобожанщина
Fray писал(а):
До речі, а що за риба?

Якась червона))).
Донька так готувала коропа, так то взагалі сила.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]