Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 11:14 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Пт апр 01, 2011 4:20 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн авг 02, 2010 5:27 pm
Сообщения: 137
Откуда: Мариуполь (побывал много где еще)
черноморские сельдь, ставрида, скумбрия и другие подобные виды вполне безопасны для человека, так как содержат только паразитов рыб и рыбоядных птиц,безопасных для человека. в прибрежной зоне зеленушка, султанка и бычки могут быть заражены лигулой, описторхисом и даже вполне человеческими глистами, такими как аскариды и острицы,так как вода у берега сильно загрязнена человеческими фекалиями.

опасными для человека можно считать паразитов лососевых рыб Дальнего Востока, особенно тех,которые содержатся в садковых хозяйствах на Днепре, Днестре и Южном Буге, хека, трески и камбалы,обитающих в Японском море и севернее до Берингова пролива, также опасны проходные и местные виды хищных рыб рек Сибири, где есть настолько серьезные очаги описторхоза,что местное население вообще не употребляет щуку и окуня, но при этом нахваливает того же тайменя и хариуса,которые не питаются являющимися источником паразитов карповыми и моллюсками (напомню, основным объектом для тайменя была и остается корюшка и некоторые виды сигов, а для хариуса - водные членистоногие и падающие в воду насекомые,которые не могут быть заражены описторхисом,так как не контактируют с его источниками)

_________________
..знаете, какое самое страшное слово в ядерной физике? - УУУПССС....


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Пн апр 04, 2011 3:52 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн авг 02, 2010 5:27 pm
Сообщения: 137
Откуда: Мариуполь (побывал много где еще)
на Днепре реальную опасность по описторхозу и дифиллоботриозу представляет щука, также плотва и лещ, реже окунь, судак, сом и сопутствующие плотве карповые. практически никакой опасности не представляют уклея, жерех и чехонь. остальному - доверяй, но проверяй. проще всего обнаружить личинок в мясе рыбы можно, раздавив кусочек мяса рыбы около 1 куб. см. (желательно вырезать у позвоночника в районе спинного плавника) между двух стекол до состояния пленки. любые личинки будут видны в виде зерен на просвете раздавленного мяса.

_________________
..знаете, какое самое страшное слово в ядерной физике? - УУУПССС....


Последний раз редактировалось Acipenser Вс сен 25, 2011 2:37 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Пт авг 09, 2013 8:17 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб июл 31, 2010 11:11 am
Сообщения: 1250
Изображения: 0
Цитата:
В украинской рыбе нашли неизвестный вид червей, который не гибнет
До сих пор не известный науке вид червей нашли в украинской рыбе Никопольского и Кременчугского водохранилищ. Черви не погибают даже при замораживании рыбы. Нашли их в бычке, окуне, леще и судаке.


Сейчас эксперты выясняют, насколько паразит может навредить здоровью человека.

«Ситуация становится опасной, наши реки загрязняются и потребление рыбы становится похожим на лотерею. В Днепре более 50% рыбы заражены паразитами… Днепропетровская рыба вряд ли пойдет человеку на пользу, ведь это — промышленный регион, в реку сбрасываются отходы многих предприятий. А в нездоровой среде здоровая рыба не родится», — пояснил руководитель Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков.

Врач Тамара Мельник говорит, что часто рыбные паразиты довольно опасны. Среди них самый опасный — описторхис, который может жить в замороженной рыбе до недели и выдерживает кратковременную термообработку. Если такой паразит попадет в организм человека, то может возникнуть угроза рака печени.

«Вывести паразита из организма очень трудно, а заразиться можно, снимая пробу с недостаточно готового рыбного блюда. Поэтому лучше не пробовать еду до конца готовности, не злоупотреблять вяленой рыбой неизвестного происхождения, а пироги с рыбой выпекать не менее часа», — добавляет она.

Напомним, в конце прошлого года сообщалось, что хищная рыба Днепра — судаки, щуки и окуни — заражена паразитами «нематодами». Первыми об этом вслух заговорили рыбаки, которые стали замечать в брюхе выловленной рыбы красные точки.

http://news.mail.ru/inworld/ukraina/glo ... frommail=1


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Пт авг 09, 2013 9:25 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 30, 2005 9:46 pm
Сообщения: 2507
Изображения: 4
Откуда: г. Мариуполь
Хочется знать , конечно , мнение не газетных писак а реального спеца.
Про волжских паразитов что-то не пишут... Хотя я знаю мнение некоторых наших рыболовов о червях в окуне с Ахтубы.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 10:00 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 05, 2016 8:58 am
Сообщения: 6
Откуда: Киев
В прошлом году все чаще и чаще стали попадаться нематоды в судаке и окуне в Киевском водохранилище. Конечно, такой тотальной проблемы, как скажем в Днепродзержинском вдх. еще нет, но если пару лет назад такого вообще не было, то сейчас - встречается сплошь и рядом. речь идет о мелких красного цвета червях, находящихся под кожей и в мышцах окуней. Людям не передаются, но по словам паразитологов - могут серьезно навредить токсинами, которые образуются в результате их жизнедеятельности.

Причиной специалисты чаще всего называют бычка, который является не только основным кормом в летнее время на всей протяженности Днепровского каскада, но и переносчиком этой гадости.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 10:11 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Кошмар! :sh_ok:
У меня до сих пор свежи воспоминания от поездки на рыбалку в дельту Волги. Тыц

Fray писал(а):
Изображение

К тому же меня пугает изобилие паразитов на рыбе

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 10:18 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 05, 2016 8:58 am
Сообщения: 6
Откуда: Киев
Fray писал(а):
Кошмар! :sh_ok:
У меня до сих пор свежи воспоминания от поездки на рыбалку в дельту Волги.

К тому же меня пугает изобилие паразитов на рыбе

Вот вот. Вспоминается как пару лет назад ниже Кременчуга, из 15 разделаных окуней - все 15 с червями((


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 10:55 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:21 am
Сообщения: 2068
Откуда: Винница
1. Тогда какие меры должны приниматься в государственных масштабах для профилактики или уничтожения глистов(паразитов) в водоемах?
2.И какой орган должен этим заниматься?
3.Или всем все по....?

_________________
Упавший духом гибнет раньше срока.
Омар Хайям


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 10:57 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2344
Откуда: м. Дніпро
Цитата:
Изображение

Изображение

У нас таких в хищнике: окунь, судак... :sh_ok:
Насушил окуня, а там нежданчик, выкинул! :cry_ing:

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 11:15 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 11109
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Я слышал, но пока ни разу не встречал.

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 1:55 pm 
Не в сети
Бывалый профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8398
На сегодня в некоторых водоемах,это уже не просто проблема,а настоящая катастрофа,от которой избавится будет на мой взгляд,не возможно.Водоплавающие птицы по любому будут переносить данную заразу,по различных водоемах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 2:24 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2344
Откуда: м. Дніпро
Spirt писал(а):
Я слышал, но пока ни разу не встречал.

Гена, просто не обратил внимания!
Под шкурой завернутые клубочки в капсулах, иногда малозаметные!
В позапрошлом году, ездил на охоту на куропатку, в одной при разделке внутренности была пробиты, так там такая хрень вылезла :sh_ok: :sh_ok: :sh_ok:
Куропатку утилизировал огнем!

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 3:08 pm 
Не в сети
Бывалый профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8398
Толя а у копытных порой что наблюдаем,что под шкурой,что в ливере,думаю многие упали бы в обморок.И лямблии в печени не редкость.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 4:18 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 09, 2010 4:38 pm
Сообщения: 2344
Откуда: м. Дніпро
Нива писал(а):
И лямблии в печени не редкость.

:ze_le_ny: :ze_le_ny: :ze_le_ny:
Нива писал(а):
думаю многие упали бы в обморок

Я ща сам упаду! :zvez_ochki:

_________________
Справжній чоловік повинен не тільки добути живність, але і смачно її приготувати!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: рыба и гельминты, или что едим мы и кто ест нас.
СообщениеДобавлено: Ср фев 10, 2016 4:33 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Мне кажется, что вся речная рыба заглищена, просто степень разная и зрение у рыболова.

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 62 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]