Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 7:45 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 263 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 12:38 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Перегнал сегодня брагу на чачу...хочу сказать,шо буду отказыватся от искуственных дрождей и переходить на дикие.
Она после первого перегона в сырце,уже пахнет как хороший напиток....не то шо эта смердотина из сахара и дрождей.
Вот думаю,в каком фрукте в летнее время больше сахара? :du_ma_et:

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 12:57 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
В цукатах? :du_ma_et:

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 2:02 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7464
Откуда: Киев
в сушОных бананах :-)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 5:25 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2790
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Изображение

Сахар можно использовать, а дикие дрожди очень быстро и эффективно получить из винограда.

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 5:50 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн сен 08, 2008 9:58 am
Сообщения: 291
Откуда: ODESSA
Так,если нет винограда,скатитесь до яблок тертых....кацапского Сидра. Хотя есть и винные сухие и тд....от классики нельзя отворачиваться,улучшать...это да!!!.Что потом наши дети перегонять будут?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:09 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
А где я виноград возьму в июле?
Дикие дрожжи есть на любых фруктах...главное не мыть.

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:15 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2790
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Заготавливать киш миш. На винограде дрождей больше всего.

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:31 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 14, 2014 6:12 pm
Сообщения: 889
Откуда: Днепропетровск
а как же изюм ? там должны быть дрожжи.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:36 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн сен 08, 2008 9:58 am
Сообщения: 291
Откуда: ODESSA
:-) За цену изюма,можно разок выгнать и уже ждать встречи с ...Ним,чтобы Божественной попробовать. Интересно, выдержка какая будет...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 8:40 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2790
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Магазинный изюм как правило обработанный, надо выбирать или заготавливать самому.
Это для дрождей а не для сахара.

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 9:46 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
КОТ писал(а):
Изображение

Сахар можно использовать, а дикие дрожди очень быстро и эффективно получить из винограда.

Короче я так понял,шо моя тема это сливы и абрикосы.
В следующем году попробую....
Прям итересно,достаточно будет их дрождей или нет. :du_ma_et:

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 9:53 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 17, 2008 3:06 am
Сообщения: 2790
Откуда: Клуб " Охота и Рыбалка" г. Днепр
Малое количество дрожжей будет влиять на продолжительность брожения. При малом количестве дрожжей сахар надо вносить порциями дробно, если сахара много дрожжи могут погибнуть. Сахар тоже своего рода консервант.

_________________
_________________________
ТОЗ-БМ, ИЖ-18М, СКС, Винтовка Мосина7.62х54R
Ирландский Сеттер "Линда"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Чт дек 07, 2017 10:28 pm 
Не в сети
Бывалый профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс янв 26, 2014 2:29 pm
Сообщения: 8398
Делать водку с сахара на сегодняшний день,это кощумство.С муки пшеничной,житней,а лучше с кукурузной,водка получается на много качественнее,и вкуснее.Да и в ценовой политике дешевле в двое.Кто делал знают о чем идет речь. :uch_tiv:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Пт дек 08, 2017 4:01 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Пн сен 08, 2008 9:58 am
Сообщения: 291
Откуда: ODESSA
Борисович писал(а):
Перегнал сегодня брагу на чачу...хочу сказать,шо буду отказыватся от искуственных дрождей и переходить на дикие.
Она после первого перегона в сырце,уже пахнет как хороший напиток....не то шо эта смердотина из сахара и дрождей.
Вот думаю,в каком фрукте в летнее время больше сахара? :du_ma_et:

Сахар не проблема.Главное дрожжи дикие.Можно и обычный сахар,а есть люди фруктозу берут в мешках. Есть уникалы сами дрожжи выращивают,ведут свою породу...культуру. В межсезонье самое то!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Божественный самогон" по Саврански.
СообщениеДобавлено: Пт дек 08, 2017 4:07 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 9:20 am
Сообщения: 7464
Откуда: Киев
синтетическая фруктоза - яд


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 263 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]