Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Чт мар 28, 2024 10:23 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 8:23 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Я "поймал" в воскресенье судака на 2.5 кг, любят мои домашние его, решил побаловать.
Сварили ухи, пожарили...
Уху ел, а жаренный воняет болотом. Почему така хрень? :-(

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 9:24 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
vadim1721 писал(а):
А как избавится от запаха и привкуса болота в карасях?

Такого карася лучше не есть.
Но если без вариантов...то лук в живот во время жарки,немного уберёт этот привкус.

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 9:26 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Fray писал(а):
Я "поймал" в воскресенье судака на 2.5 кг, любят мои домашние его, решил побаловать.
Сварили ухи, пожарили...

Остальное заморозил или соседям продал?

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 10:01 am 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт мар 01, 2007 4:33 pm
Сообщения: 36304
Изображения: 2
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
у меня на уице кага собак
жако конечно, но не выбрасывать же.
(собак жалко)

_________________
С уважением, Фрай.
-----------------------------------------------

Хочешь изменить мир - начни с себя.

"Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека"
Л.Толстой


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 10:51 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1745
Откуда: Киев-Борисполь
vadim1721 писал(а):
А как избавится от запаха и привкуса болота в карасях?


Чайная ложка уксуса на 1 литр воды и на час.

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Beretta 1301 Comp.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 11:22 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Пробовал и уксус и лимон...до сраки.
Вкус даёт в основном жир на животе.

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 11:26 am 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Причиной вкуса в моих случаях служило весеннее похудание карася в закрытых водоймах.Толи от того шо похудали пахнуть начинают...толи от того шо на хавчик пробивает и начинают активно муляку рыть в поисках мотыля.
Речковой у нас сладкий как мёд.

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 12:55 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 11109
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Борисович писал(а):
Речковой у нас сладкий как мёд.

И без запаха.
Ставковой таки его имеет.
Петрович, судачёк был не речной, а ставковой , вот и запах болота.

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 1:47 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Spirt писал(а):
Ставковой таки его имеет.

Не всегда.
На моём ставке запаха не имел...и у многих не имел.
Имеет запах в застояной воде и когда плохо подкармливается.
Если ставок с оприделённой переодичностью спусекается и рыба кормится,запаха нет.
Конечно с речным его сравнивать нельзя.
Но открыто не воняет...

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 3:32 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт ноя 17, 2009 10:59 am
Сообщения: 1745
Откуда: Киев-Борисполь
Борисович писал(а):
Но открыто не воняет...


скрытно подбздюхивает ?

_________________
Все меньше глупостей мы делаем с годами, но качество при этом их растет...
Beretta 1301 Comp.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 3:50 pm 
Не в сети
Следопыт
Следопыт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 14, 2005 11:48 am
Сообщения: 11109
Изображения: 2
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Не в спуске-неспуске, кормежке-некормёжке дело.
От состава дна.
Предупреждаю сразу, спорить не буду. :)-(:

_________________
"Мы рвём — и не найти концов.
Не выдаст чёрт — не съест свинья.
Мы сыновья своих отцов,
Но блудные мы сыновья."
В.С. Высоцкий

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 4:03 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 26, 2008 2:27 pm
Сообщения: 12710
Откуда: Саврань
Peresvet писал(а):

скрытно подбздюхивает ?

Имеет свой спицефический запах...который отличается от речного.
Spirt писал(а):
Не в спуске-неспуске, кормежке-некормёжке дело.
От состава дна.
Предупреждаю сразу, спорить не буду. :)-(:

Состав дна тоже в теме...
Но именно от кормёжки зависит,скоко состава дна поступит в кишечник.
Некормленный карась,своё пропитание будет искать в составе дна а не зерно отходам НА дне.
Как то по молодости,наловили карася на заброшенном ставке...есть его просто нельзя было.В животе одно болото.
Ну и когда спускают став,проводят ряд мер ...дизинвазию всякую с дезинфекциями.
Запускается свежая водичка...

_________________
С уважением Борисович.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Вт апр 03, 2018 4:59 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 8:26 pm
Сообщения: 3136
Откуда: Одесса
vadim1721 писал(а):
А как избавится от запаха и привкуса болота в карасях?я по этой причине их практически не ловлю если знаю что не смогу обеспечить хотя бы суточное пребывание в ванной.это касается и линов.

Избавиться от запаха можно только одним путем, выловить живого карася с водоема где воняет и переселить в чистый водоем, через недельку вонять перестанет.
Внешний вид карася, карпа говорит о его кулинарных качествах.
Чем белей карась, тем он вкусней, лучше в куленарном плане.
Ченм черней, тем хуже.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Ср апр 04, 2018 12:12 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил

Зарегистрирован: Ср июл 11, 2012 12:50 pm
Сообщения: 1192
У меня на даче в ванной плавают,вода менятся часто благо на даче скважина :-) .через грубо говоря сутки лины белые становятся.Деснянские караси попадаются очень редко.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Карась
СообщениеДобавлено: Пт апр 06, 2018 8:36 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 05, 2009 8:26 pm
Сообщения: 3136
Откуда: Одесса
vadim1721 писал(а):
,вода менятся часто благо на даче скважина :-) ..

А что есть в той чистой воде :-):
Анализ воды делалал ?
С моей скважины нельзя употреблять в пищу, даже животным ?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
 cron


Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]