Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Шкерить рыбу:
1 Пороть брюхо ради красной икры.
2 Чистить свежепойманную рыбу.

Зашкерить – почему-то спрятать. Шкериться - прятаться, скрад, засада.

Не "зашкериться",а "зашхериться".От слова "шхеры" (Шхе́ры (норв. sker — скала в море) — архипелаг, состоящий из мелких скалистых островов, разделенных узкими проливами и покрывающих значительную часть прибрежной морской полосы, окаймляя берега фьордового типа[1]. Каждый из таких островков в отдельности называется «шхе́ра».)
Отсюда и "зашхериться" ,т.е. спрятаться в шхерах.

Молодец, заметил!