легкие

Юр · **Добавлено:** Вт июл 22, 2008 10:36 am

из легких кто-то что-то интересное делает?
:roll:

makushla · **Добавлено:** Вт июл 22, 2008 2:11 pm

лёгкие, печень и сердце, варишь, перекручиваешь на мясорубке, добавляешь туда специй - поучаеться ливер, а там хоть в пирожки, куда придумаешь. Я не любитель, так, слыхала :roll:

Юр · **Добавлено:** Вт июл 22, 2008 2:25 pm

Я еще про гуляш слыхал, но интересно, пробывал ли кто :?:

makushla · **Добавлено:** Ср июл 23, 2008 11:42 am

может есть разное понятие о гуляше, я знаю гуляш - это грубо говоря котлетное мясо, тоесть мясные обрезки, знаю есть блюдо, но как готовиться и из чего не припомню :oops:

Dnepr · **Добавлено:** Ср июл 23, 2008 3:22 pm

Угощали как то на охоте.
Рецепт простейший:
Берут легкие , нарезают мелкими кусочками и пережаривают на подсолнечном масле с луком, которого должно быть много. Подавали с макаронами.
Все были довольны.

77 · **Добавлено:** Пн июл 28, 2008 11:40 am

С лехкими только так варю, потом через мясорубку на фарш, потом на сковородку и с лучком пережариваю.
Печеночку сразу кусочками и на сковородку с луком.
Сердце с почками, мелко режу и тоже на пережарку.

Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Правила форума

легкие

Кто сейчас на конференции