Котлеты, паштеты из дичи

коля · **Добавлено:** Вт дек 01, 2020 10:11 am

какая температура духовки?

Владимир84 · **Добавлено:** Вт дек 01, 2020 10:42 am

коля писал(а):

какая температура духовки?

160-180

Моряк · **Добавлено:** Вт дек 08, 2020 2:45 pm

Я по-старинці, заячий готую

Владимир84 · **Добавлено:** Пт дек 11, 2020 8:55 am

Моряк писал(а):

Я по-старинці, заячий готую

В моїх дружини та дітей заячий паштет це сама улюблена страва.

Владимир84 · **Добавлено:** Вт мар 09, 2021 5:32 pm

Сыр в фарше.
Фарш(любой) - 1 кг.,
Лук - 1 шт.,
Зелень(желательно укроп) - 1 пучок,
Сыр - 300 грамм,
Соль, перец, специи по вкусу.
Мелко режем лук и зелень, соль, перец и специи добавляем к фаршу

Хорошо вымешиваем

Режем полосками сыр

Смачиваем руки водой, что бы фарш не лип к рукам, и сыр во внутрь не больших котлеток

Жарим на сковороде до готовности, или запекаем в духовке минут 20

Приятного!

Katok · **Добавлено:** Ср мар 17, 2021 5:42 pm

очень люблю такие штуки, только сыр беру мягкий, чтоб плавился внутри. А то твердый так и остается бруском.

Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Правила форума

Котлеты, паштеты из дичи

Кто сейчас на конференции