Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Пацан сказал, пацан сделал!
Слово за тем кто спросил.

Люблю чанахи. І їсти, і готувати. Максимальний рекорд - 40 л за раз

З"їв...?)))

Змели на раз) То ми робили рибалку для дітей, чиї батьки воювали. А я по кухні в таких заходах)

Я спочатку подумав, що то 40 ложок, а потім згадав про твої звіти з таких заходів. ))

Після минулорічного приготування плову та ухи на 150 людей, я вже не боюсь нічого

Нічого собі!
Спробуй вгадай по солі чи перцю?
Респект!

ПАСТА, или по нашему вермишель или макароны в духовке)
Вермишель или макароны - 1 пачка;
Сыр "Фетта" - 1 упаковка;
Сыр твердый - 100-200 грамм;
Масло сливочное 100 грамм;
Соевый соус - 50 грамм;
Томатная паста - 2 ст. ложки;
Вода - 2 стакана;
Соль, специи, перец по вкусу.

Варим макароны/вермишель, варим так что бы чуток не доваривались. Тем временем растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем соевый соус, воду, томатную пасту, хорошо перемешиваем и тушим минут 5. Макароны/вермишель отбрасываем через дуршлаг и выкладываем на жаровню. Потом сверху кладем порезанный или поломанный сыр фетта заливаем нашим соусом который приготовили на сковороде и сверху трем твердый сыр


Ставим в разогретую духовку минут на 15


Приятного! очень просто, но все оценят)

я похоже делаю канелони. Морока конечно, но иногда прикольно.
Пока еще руки не дошли до лазаньи

Так хотелось пофлудить, воздержусь.

И я

"Шайбы".
Ингредиенты:
фарш - 0,5 кг.,
сыр твердый - 100 гр.,
кабачки - 2-3 шт.
лук - 1 шт.,
зелень, соль, перец, специи по вкусу.

К фаршу трем на мелкую терку сыр, мелко режим или на терку лук, измельчаем зелень, солим, перчим и специи


Хорошо вымешиваем


Режим кружочками кабачки и делаем любой подходящей стопкой отверстия


Фаршируем


На сковороду и жарим. Если фарш с колечек при транспортировке в сковороду будет выпадать, нож в помощь










Внутренние кружки похожи на банан))). Их понятное дело не выбрасываем, тоже их жарим




Приятного!

Ух, вот эти ыдлыки и я захотел.

Підуть грунтові кабачки, також зроблю.

Картофельная запеканка с фаршем.
Картофель - 0,5 кг.;
Фарш - 0,5 кг.;
Сыр твердый - 100-200 гр.;
Помидоры - 1-2 шт.;
Лук - 1 шт.;
Зелень - 1 пучок по вкусу;
Яйцо - 1-2 шт.;
Соль, перец и специи по вкусу.

Трем на терку чищеный картофель, солим, перчим и специи, перемешиваем


Половину тертого картофеля раскладываем и плотно укладываем в подходящие формы для запекания или можно в одну посудину


К фаршу режем зелень и трем или мелко режем лук, солим и перчим


Хорошо перемешиваем


Укладываем плотно сверху на картофель


Сверху кладем кольцами порезанные помидоры


К остальной половине картофеля трем на терке сыр


Добавляем яйцо/два и перемешиваем


Плотно укладываем на помидоры


Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 1-1,5 часа.
Приятного!