Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Блюд с рыбы множество..... А как же самый простой но самый вкусный, карась жаренный)))
Смешиваем муку и панировочные сухари 50/50


Обволакиваем карасей


И на сковороду


Нарезаем лук, желательно лука по больше


Хорошо обжариваем


В принципе все, разве еще запекаем в духовке без всяких добавок картофель, или можно в мундирах.
Подаем, с черным свежим хлебом, а там кто какой любит, и желательно все есть руками)

Смакота! Не вистачає тільки запітнілої чарки...

Була за кадром, товариш пригостив домашньою самогоночкою подвійного перегону(не смердючою). Саме під огірочок з печеною картоплею, та карасиків з цибулькою.........
Але без зловживання))).