Форум ОХОТА и РЫБАЛКА

Все об ОХОТЕ и РЫБАЛКЕ
Текущее время: Вт июл 28, 2026 5:05 pm



Часовой пояс: UTC + 2 часа




Правила форума


Никаких рецептов с кулинарных книг!
Все блюда сопровождаем фотоподтверждением!



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 336 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 23  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 11:42 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 18, 2007 4:24 pm
Сообщения: 1552
Изображения: 1
Откуда: Запорожье
Это морепродукты! Чем дольше тем жестче! Пробуй в процессе жарки :-) Все сразу станет ясно :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 11:50 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 17, 2006 7:58 pm
Сообщения: 513
RuS писал(а):
Это морепродукты! Чем дольше тем жестче! Пробуй в процессе жарки :-) Все сразу станет ясно :-)

Пробывал неоднократно.И осминогов и кальмаров и других свежевыловленных молюсков. Ну не создалось у меня такое впечатление в процессе жарки...
При варке-согласен.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 11:57 am 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 18, 2007 4:24 pm
Сообщения: 1552
Изображения: 1
Откуда: Запорожье
:lol: Ну в плане готовки морепродуктов я ламер относительно тебя! :-) Но реально рапаны после 4 минут жарки были жестче чем те, которые жарили 1,5 мин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 1:16 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 12, 2005 4:06 pm
Сообщения: 594
Изображения: 5
Откуда: ...com.ua
Особенно перед обедом :twisted:

_________________
Не бывает плохой погоды, бывает мало шерсти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 1:28 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 07, 2005 12:48 pm
Сообщения: 2512
Откуда: Клуб "Охота и Рыбалка" г.Днепр
Зайчатинки не желаете :lol: Изображение[/img]

_________________
Hе иди по течению, не иди против течения, иди поперек него, если хочешь достичь берега.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 2:09 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт июл 12, 2005 4:06 pm
Сообщения: 594
Изображения: 5
Откуда: ...com.ua
Всё, кончаю работу на сегодня! Пойду шось съем :evil:

_________________
Не бывает плохой погоды, бывает мало шерсти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 2:39 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Ср июл 18, 2007 2:32 pm
Сообщения: 60
Откуда: Одесса
Александр Аксен писал(а):
Всё, кончаю работу на сегодня! Пойду шось съем :evil:

Ну вы блин даваете.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 2:45 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: Ср июл 18, 2007 2:32 pm
Сообщения: 60
Откуда: Одесса
И вааще. Тут рецепты или дразнилки всякие???


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 2:47 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 3:03 pm
Сообщения: 1947
Откуда: Дальний Восток Камчатки
Медвежьи лапы.

Лапы (сами стопы) обжечь в костре, отрезать когти. Варить долго (зависит от возраста медведя)
на медленном огне. Из специй применять все то что годится для холодца + брусника/клюква.
Для особого гурманства можно добавить туда мелконарезанное сердце медведя.

_________________
На Камчатке живут приветливые люди, а на грубое слово отвечают точным выстрелом в голову.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 4:05 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Этыканендя писал(а):
Медвежьи лапы.

Лапы (сами стопы) обжечь в костре, отрезать когти. Варить долго (зависит от возраста медведя)
на медленном огне. Из специй применять все то что годится для холодца + брусника/клюква.
Для особого гурманства можно добавить туда мелконарезанное сердце медведя.

А как с самой ступней быть, или подушкой ( незнаю как правильно) ? Там кожа в сантиметр наверно ?? :wink:

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 4:41 pm 
Не в сети
Новичок
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 27, 2006 12:44 pm
Сообщения: 260
Откуда: Киев
Руслан писал(а):
А как с самой ступней быть, или подушкой ( незнаю как правильно) ? Там кожа в сантиметр наверно ?? :wink:


Как быть со ступней разберемся на месте...вопрос в другом - где медведя брать?!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 4:44 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб сен 30, 2006 7:56 pm
Сообщения: 3926
Откуда: КОР "Охота и рыбалка"
Say писал(а):
Руслан писал(а):
А как с самой ступней быть, или подушкой ( незнаю как правильно) ? Там кожа в сантиметр наверно ?? :wink:


Как быть со ступней разберемся на месте...вопрос в другом - где медведя брать?!


в зоопарке отстрелки дороговасто, наверное, стоят 8)

_________________
The show must go on


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 4:54 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Харэ флудить, интересно действительно... Лапки там будь здоров, интересно на сколько человек одной хватит ?

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 5:10 pm 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 3:03 pm
Сообщения: 1947
Откуда: Дальний Восток Камчатки
Так это…. Это же элементарно! Все ороговевшее после обжига срезать ножом.
А на сколько человек, так это зависит от самих едаков. Я вот целую съесть не могу а муж может.

_________________
На Камчатке живут приветливые люди, а на грубое слово отвечают точным выстрелом в голову.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт авг 02, 2007 5:33 pm 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 09, 2005 2:07 pm
Сообщения: 4419
Изображения: 0
Откуда: г.Киев Клуб "Охота и Рыбалка"
Этыканендя писал(а):
Так это…. Это же элементарно! Все ороговевшее после обжига срезать ножом.

:oops: :oops: Как то не додумался....
Про вкус не спрашиваю, это надо пробовать.... Сало медвежье довелось попробовать, понравилось.

_________________
Желаю чтобы Все....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 336 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 23  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Ознакомьтесь с правилами нашего форума!


Все права на материалы, размещенные на форуме, охраняются в соответствии с законодательством Украины.
Полная или частичная перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения администрации сайта.
Связаться с администрацией можно по адресу:
[email protected]